Всем привет, любителям готовить, поедать, или просто смотреть, как идет готовка на нашей кухне: "Готовим Вкусно Мужики
Преимущества гречневой каши:
Богата питательными веществами, содержит много белка, железа, витаминов и минералов. Употребляя гречневую кашу, происходит снижение уровня холестерина, содержит растворимые волокна.
Греча, поддерживает здоровье кожи, содержит антиоксиданты, которые помогут сохранить здоровую кожу. Гречка, медленно усваивается, и помогают регулировать пищеварение (Википедия)
Дочитывайте до конца, смотрите видео ролик, подробности в этой статье. Источник мой канал - Готовим Вкусно Мужики в Яндекс Дзен
Таким образом, гречневая каша - это полезное и питательное блюдо, которое может помочь улучшить здоровье, будете сыты, а по этому рецепту, будете готовить каждый день.
Я готовлю гречневую кашу так:
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 1 стакан (200 гр)
- Репчетый лук 1 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Оливковое масло 1 ст ложка
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Вода фильтрованная, сколько напишу в рецепте приготовления
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп, 1 веточка
- Сливочное масло 1 ст ложка
Рецепт приготовления:
1. Читаем внимательно, и записываем, высыпаем гречу в кастрюлю
2. Гречку, залили фильтрованной водой, немного чтоб покрыть гречу сверху
3. Ставим на плиту, доводим до кипения, кипятим пару минут, это нужно, чтобы вся грязь и пыль, вышла из гречи
4. Воду с гречкой откидываем на дуршлаг, промываем под проточной холодной водой, я обычно промываю 5 - 6 раз
5. Снова, гречу в кастрюлю, заливаем фильтрованной водой, чтобы греча была закрыта водой, на толщину пальца, 3 - 4 см уровень воды, выше гречи
6. Ставим на плиту, доводим до кипения, добавляем чищенную цельную луковицу, лавровый лист, варим
7. Минут, через 5, когда вода начнет исчезать, в кашу добавили, чеснок цельными очищенными дольками, оливковое масло, соль, черный молотый перец, укроп можно нарезать, и тоже в гречку, перемешали, на медленный огонь, накрыли крышкой.
8. Гречка полностью впитала воду и разбухла, каша готова. Убираем из каши лавровй лист и луковицу. Последний штрих, ложка сливочного масла. Накрываем кастрюлю полотенцем, и даем ей отдохнуть минут 15. Теперь, точно, наша гречневая каша готова!
Можно сервировать стол, для каши готовим салат или мясное блюдо.
Советы от нашего канала:
Каша из гречневой крупы готова. Получилась гречка, пальчики оближешь. Реально, я не могу оторватся, когда поедаю ее, с салатом, черным бородинским хлебом, домашним соленым салом. Кашу запиваю, холодным молоком из холодильника.
Полезно, питательно, желудок не перегружает, всегда сыт, и на долго, в течении дня не хочется кушать. Поэтому, ешьте ее в первой половине дня, или в обед.
Идеально с гречкой, овощные салаты, помидоры, огурцы, зелень, сметана. Мясные блюда, курица гриль, котлеты, отбивные, свинина гуляш в соусе, говядина в духовке под соусом ткемали, жареный минтай, терпуг, морской окунь, и другие блюда для каши.
Можно украсить зеленью, блюдо подавать горячим, под холодные освежающие напитки. Аперитив, можете выбрать сами.
Приятного аппетита мужчины! Готовьте по нашим рецептам!
Хочу выразить Вам благодарность, что дочитываете мои истории, рассказы, рецепты, и просматриваете видео. Подписывайтесь, дальше будет еще интереснее. Вы на канале – Готовим Вкусно Мужики