ИЛИ ОТЧЕГО ДИЕТЫ ТЕРПЯТ КРАХ
Когда мы находим пищу, мозг активирует принцип вознаграждения — так называют все те структуры мозга, которые служат внутренним пряником и награждают нас субъективным ощущением радости и эйфории, когда мы делаем что-то полезное для выживания и размножения.Мы в безопасности!
Научные исследования показывают, что даже при предъявлении фото еды в мозге увеличивается активность миндалевидного тела, орбитофронтальной коры и ряда других областей, связанных с эмоциями и участвующих в системе вознаграждения. При этом «объевшиеся» испытуемые интересуются низкокалорийными продуктами типа огурцов, а голодные получают максимальное удовольствие при виде фастфуда или сладостей.
Этот факт позволяет объяснить причину, почему попытки сидеть на жесткой диете или голодовке часто терпят поражение.
Наш мозг убежден:
ПИТАНИЕ — это важно и хорошо!
