Для теста: - 150 гр сливочного масла - 3 ст. л. сахара - 0,5 ч. л. соли - 1 яйцо - 125 гр творога - 200-250 гр муки - 1 ч.л.разрыхлителя Для начинки: - 400 гр ягод (у меня была смородина, можно бруснику) - 5 ст. л. сахара - 1 ст. л. кукурузного крахмала 1⃣ Масло растереть с сахаром, солью, добавить яйцо, творог; 2⃣ Просеять муку, добавить разрыхлитель, замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин. 3⃣ После раскатать тесто в круг, выложить на бумагу для выпечки; 4⃣ Ягоды смешать с сахаром и крахмалом; 5⃣ Начинку выложить на тесто. Края завернуть. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах Приятного чаепития ☕ #галета #кчаю☕ #olgasküche🍒
Для теста:
- 150 гр сливочного масла
- 3 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 125 гр творога
- 200-250 гр муки
- 1 ч.л.разрыхлителя
Для начинки:
- 400 гр ягод (у меня была смородина, можно бруснику)
- 5 ст. л. сахара
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
1⃣ Масло растереть с сахаром, солью, добавить яйцо, творог;
2⃣ Просеять муку, добавить разрыхлитель, замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
3⃣ После раскатать тесто в круг, выложить на бумагу для выпечки;
4⃣ Ягоды смешать с сахаром и крахмалом;
5⃣ Начинку выложить на тесто. Края завернуть. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах
Приятного чаепития ☕
#галета #кчаю☕ #olgasküche🍒
