Добрый день 😊
Сегодня я хочу предложить вам рецепт летнего десерта.
Он получает очень нежным, лёгким и вкусным.
Ягоды можно использовать любые, у меня малина.
📌Рецепт:
- Три баночки мягкого творога по 125 грамм
- 1 стакан малины
- 1 ст.л желатина
- 100 мл воды
- 1 ч. л сахарозаменителя (можно добавить мёд или сахар)
🔹Берём творожок
🔹Выкладываем творог в миску (кастрюлю)
🔹Добавляем стакан свежей малины
🔹Всё пробить блендером, до однородной массы
🔹Добавить сахарозаменитель по вкусу, у меня 1 ч. л (можно добавить сахар или мёд)
🔹Далее, желатин заливаю водой, он немного набухает
🔹Ставлю желатин на тихий огонь, постоянно помешивая, до растворения. Не кипятить!! ☝
🔹Слегка остывший желатин добавляю к творожно-малиновой массе. Перемешиваю и разливаю по креманкам и формочкам
🔹Убираем в холодильник на несколько часов до полного застывания
🔹У меня формочки силиконовые, поэтому перед тем как достать суфле, окуните форму в горячую воду на несколько секунд
Приятного аппетита!