Обычно для крема берут сметану с сахаром, но я решила использовать 33% сливки и сгущенное молоко. На вкус крем похож на пломбир. Смешиваем яйца, сахар, муку и разрыхлитель. Тесто получается густым и тягучим. С помощью чайной ложки выкладываем тесто на противень небольшими порциями и выпекаем. Готовым коржикам даем остыть. Затем обмакиваем их в крем и выкладываем в форму, формируя тортик. Даем как следует пропитаться и наслаждаемся, приятного аппетита
- 5 яиц
- 2 стакана сахара
- 2-2,5 стакана муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
Обычно для крема берут сметану с сахаром, но я решила использовать 33% сливки и сгущенное молоко. На вкус крем похож на пломбир. Смешиваем яйца, сахар, муку и разрыхлитель. Тесто получается густым и тягучим. С помощью чайной ложки выкладываем тесто на противень небольшими порциями и выпекаем. Готовым коржикам даем остыть. Затем обмакиваем их в крем и выкладываем в форму, формируя тортик. Даем как следует пропитаться и наслаждаемся, приятного аппетита