В полном разгаре страда деревенская…
Доля ты!- русская долюшка женская!(с)
Как же я люблю сезон заготовок! Наверно в наше поколение просто генетически заложено получать удовольствие от такого рода труда. Хочу вам показать мой уголок в огороде где начинается подготовка к консервированию. Люблю в теплую погоду всё делать на улице. Здесь около воды у меня стоит самодельный двуярусный стол и есть лавочка, что бы присесть.
Здесь я мою банки, овощи, зелень. Здесь поблизости стоит сарайчик, где хранятся банки. Мне очень удобно, всё под рукой! Вообще всё люблю делать с комфортом. Пусть скромно но сподручно.
Ну ,и ни что человеческое нам не чуждо)))
В тени березы укладываю неспеша в банки овощи, вдыхаю запах пряной зелени укропа и наслаждаюсь ароматом чеснока! В общем медитирую))
Пора домашних заготовок - это большой труд! Хотя в наши дни любые продукты можно купить в магазине круглый год, согласитесь, домашняя консервация всегда ценится больше. Здесь выращено всё собственными руками, в этот труд вложена частичка души.
Потом я все баночки уношу домой и там уже заливаю рассолом. Остаётся только закатать банки.
На радость всем любителям моих солений. Красиво и вкусно!
Теперь будет чем разнообразить зимний стол!
Пока. Всем Мира и Добра!
