Сейчас пиво, как вода. Согласны с этим утверждением? Эти слова я услышал от своего товарища, который при мне вылил почти полную бутылку пива, сделав всего 2-3 глотка. Не буду говорить, что это за пиво, добавлю марку в антирейтинг для следующего обзора. В 90-е годы пивоварение вышло совсем на другой уровень. Практически в каждом крупном городе работало несколько пивных заводов. Например, в Казани это был "Красный Восток", Нижнем Новгороде "Волга", Санкт-Петербург "Хайнекен".
Вы можете назвать 3 марки своего самого любимого пива, которое продавалось исключительно в 90-е годы? Думаю, это не трудная задача. За 1 минуту я вспомнил как минимум с десяток разных марок пива.
Я подвожу к тому, что этот материал будет посвящен теме, какое пиво было самым продаваемым в 90-е годы, кроме Балтики. Память у меня не идеальная, но некоторые цены я все-таки запомнил. Если где-то буду не прав, вы можете меня поправить в комментариях.
Пиво Клинское
не знаю как вы, а я изредка покупал пиво Клинское. Сейчас его пить невозможно, оно имеет водянистый, спиртовой привкус. Но в 90-е годы считалось одним из лучших. Для кого-то было престижней, чем Балтика. Выпуск этого пива начался ещё в начале 80-х годов. Более 10 лет потребовалось для того, чтобы бренд стал узнаваемым во всей России. Пиво выпускалось на предприятии ЗАО "Клинский комбинат".
В 90-е годы пиво Клинское имело приятный, мягкий вкус без особой горечи. К слову, его варили с использованием риса. Но позже завод отказался от этой идеи. Средняя стоимость одной бутылки пива составляла 3.5-4р. Я любил обычный светлый сорт и тёмное "Радоница".
Пиво Бочкарев
Если честно, сегодня я редко обращаю внимание на те марки пива, которые продавались в 90-е годы. Почему? Большинство людей сходятся во мнении, что те марки испортились, когда перешли под руководство иностранных компаний. И я с этим согласен. В конце 90-х годов на одном уровне с Балтика было пиво Бочкарев. Оно варилось компанией БРАВО Интернешнл. Позже эта компания была продана Heineken и вот с тех пор качество пива ощутимо просело.
Я предпочитал пить Бочкарев Осенний Хмель с яркой, выразительной горечью, обычное Светлое, а также Бочковое и Пшеничное (оно появилось позже всех). В конце 90-х годов бутылочка стоила около 5-6 рублей.
Пиво Афанасий
Прекрасно помню, как был проездом в Твери в 1994 году и первый раз попробовал их фирменное пиво Афанасий. Если не ошибаюсь, то тогда это была самая популярная марка пива в Твери, о которой слышали даже в Москве и Санкт-Петербурге, хотя там предпочитали больше импортные бренды. Интересный момент. В отличие от Клинского или Балтики, сегодня пиво Афанасий имеет приличное качество. Особенно, мне нравится их Портер. Насыщенный вкус с жженкой, карамелью и ржаным оттенком.
В 90-е годы в портфеле Афанасий находилось больше 10 разных сортов. Я пробовал лишь несколько из них в силу того, что Твери находился всего неделю. Больше всего впечатлило их крепкое, очень плотное пиво - Афанасий Праздничное темное. Плотность составляла 20%, а крепость 6,8-8,5% об. Также дегустировал обычное Афанасий Светлое. Приятный лагерок с насыщенным солодовым вкусом. Плотность - 14%. Крепость - 4,8% об.
Пиво Ярпиво
В 90-е годы продавалось не меньше марок пива, чем сейчас. В 1952 году в Ярославле был построен Ярославский пивзавод. Не сказал бы, что в Союзе их пиво пользовалось огромным спросом. Скорее, популярность к их продукции пришла только в середине 90-х годов, а именно в 1997 году, когда запустили в производство марку Ярпиво. Изначально существовало по меньшей мере 7 разновидностей пива. Периодически на заводе варили "сезонное" пиво, но мне так его и не доводилось попробовать.
Моим любимым пивом было Ярпиво Янтарное с приятным, карамельно-сладковатым, хмелевым привкусом. Также я пробовал обычное светлое и крепкое пиво, где алкоголя было не меньше 7,2% об.
Пиво Степан Разин
В Санкт-Петербурге особой популярностью пользовалось пиво Степан Разин. Вы только вдумайтесь, это пивоваренное предприятие было основано аж в 1795 году. Если бы компания Heineken в 2005 году не приобрела предприятие, скорее всего, пивоваренный завод и пивной бренд до сих пор бы процветали. В 90-е годы мне посчастливилось выпить немало литров пива Степан Разин Портер. До сих пор помню тот сладко-карамельный, плотный вкус с оттенком кофе.
Также они варили интересное пиво Степан Разин Мартовское с хмелевым характером. Также я пробовал Степан Разин Петровское, но почему-то не запомнил вкус и аромат. Значит, было не запоминающимся. В среднем бутылка пива Степан Разин стоила 4.5-5 рублей.
А какое пиво вы считаете одним из лучших и самых продаваемых в 90-е годы, кроме Балтика? В то время было множество марок и сортов, все и не вспомнишь. Но я озвучил основные бренды, которые многим людям приходят первыми на ум.