После ознакомительного паб-кролла по прилёту в Первопрестольную в компании автора канала
проснулась наша троица на удивление рано, ибо организм на московское время ещё не перестроился.
"Надо позавтракать!" - рыгнул король Утопии, который хоть и плотно поужинал поздним вечером, но пожрать с утра был далеко не дурак.
"Опохмел нам тоже не повредит..." - выполз на свет божий Предводитель провинциальных колдырье, благоухая бодрящим амбре из уконтрапупленного накануне калейдоскопа настоек с переполненных стоек нескольких баров Покровки.
Тем не менее, поизучав предложения московского BreakFest2023, бережливый пенсионер заявил, что хоть голова у него и шумит после вчерашнего, но с ума он покамест ещё не сошёл и все вменяемые по соотношению цена/качество сеты мы уже опробовали у себя на Родине.
"Мы же по сути на московской Рубинштейна! - воскликнул я. - Что-то же здесь с утра должно работать, чтобы подлечить болезных загулявших."
Улица была непривычно малолюдна, а изредка проезжающие автомобили позволяли пересекать проезжую часть вдоль и поперёк, игнорируя переходы и светофоры, а на тротуарах не опасаться задолбавших всех пешеходов в городах-миллионниках электросамокатов, так как их всадники мирно посапывали в газонах в обнимку с арендованными накануне железными конями.
Вскоре мы нашли то, что нужно - грузинский ресторанчик, работающий с 10.00 и обещавший на своём сайте неплохой выбор завтраков.
Узнав, что физически мы будем в одно жующе-пьющее лицо, нас настойчиво усадили за малюсенький столик у самого входа.
Хотя в четверть одинннадцатого харчевня пустовала от слова "совсем".
"Вот это уже совсем другое дело!" - пробежавшись по здешним ценам, обрадовался было обидевшийся сухому приёму экономный алкористократ и с концами пропал в ассортименте закусок и крепенького.
В итоге наш заказ официантке Насте был следующим:
- маленький лобио с соленьями со 100 граммами домашней чачи - мучимому похмельем старикану;
- Она у нас по 45 грамм разливается, - предупредила девушка.
- Москва, что поделаешь, - вздохнул Ипполит Матвеевич и согласился на 90 капель - утро же всё-таки ещё как никак, а день предстоял длинный и насыщенный.
- шакшука в лодочке хачапури по-аджарски - урчащему с голодухи великану;
- У нас запарка на кухне, - снова предупредила Анастасия, - шакшуку надо будет подождать минут сорок.
"Повар после вчерашнего видимо проспал," - подумалось мне.
- Но лобио и чачу-то быстро принесёте? - обеспокоенно уточнил Воробьянинов, на что получил утвердительный ответ.
- холодный американо - взбодриться перед грядущей городской экскурсией мне.
Вместо захрестомаченных до безобразия в подобных местах Mzgavrebi и Нино Катамадзе в зале звучал напоминающий смесь U2 и Coldplay приятный моему уху современный англоязычный поп-рок.
Но для желавших всю последнюю неделю составить нам компанию москвичей было ещё слишком рано - вызвавшиеся стать нашими сотрапезниками, собутыльниками и экскурсоводами московские читатели в большинстве своём ещё отсыпались.
Домашняя чача, несмотря на весьма бюджетную, особенно для туристической барной улицы столицы, цену, была тем не менее именно чачей, а не спиртосодержащей бурдой, которая попадается на полках с крепким алкоголем в супермаркетах сети "Ашан" по цене недорогой водки.
"Так вот почему нас посадили за самый маленький столик, - вдруг осознал я, - ведь здесь с такими ценами и местоположением через часок-другой, когда после вчерашних возлияний в близлежащих гостиницах и придорожных газонах очнутся понаехавшие сюда со всей страны алкотуристы, будет не протолкнуться."
Однако стоило тем временем Ипполиту Матвеевичу на радостях запостить фотографию с его одинокой фигуркой на фоне бухлишка, как наши отсыпающиеся после трудовой недели московские читатели немедля взбодрились и стали живо интересоваться местоположением Нашей Светлости.
А маленький лобио, несмотря на компактную посуду, оказался не таким уж и маленьким, представляя собой по сути две самостоятельные закуски.
Посему маринованные овощи с одной из рюмашек отошли Ипполиту Матвеевичу, а лобио со второй рюмкой - Гаргантюа Грангузьевичу.
А я тоже не скучал, ибо огромный бокал с кофе и льдом мне также уже принесли.
- Привет! - вдруг за наш стол сел незнакомый нам парень. - Я Максим, простите, что долго. Спрашивал где сидите, искал на Покровке "Хинкали и вино", а вы оказались в "Хачапури и вино".
Ипполит Матвеевич в групповом чате действительно с похмелуги дал не то название и поспешил поправить информацию для остальных.
- Нам нужен стол побольше! - тем временем объявил я Анастасии.
В итоге нашей физически удвоившейся компании в виде огромного одолжения разрешили занять большой стол в углу, но исключительно до 12.00, так как с этого часа на него уже была бронь.
Пока наш новый сотрапезник думал, чем бы ему в свою очередь позавтракать, Гаргантюаше принесли шакшуку и оказалась она полноценной вариацией хачапури по-аджарски - а я даже в Екатеринбурге несколько лет уже не встречал где бы то ни было это блюдо дешевле 300₽ при полноценном "небизнесланчевском" размере.
А далее случилась ещё одна оказия...
- Кажется я объелся, - удивлённо кряхтел Гаргантюа, только покончив с лобио.
- Но-но-но! - возмутился я. - Нам ещё в куче мест жрать, не сметь!
Кряхтя и сопя внезапно насытившийся лишь половиной закуски великан выел непосредственно шакшуку, заценив лодку из теста лишь одним ознакомительным укусом.
- Это всё отлично, конечно, - извиняющимся тоном рыгнул поверженный обжора, - но лобио тут уж больно калорийным оказался...
Максиму тем временем уже стали потихоньку выносить заказ - судя по времени приготовления проблемы кухни были устранены.
Блюдо удостоилось от едока сплошных хвалебных дифирамбов.
Помимо творогообразной яишенки с шоти наш визави ещё баловался морсом, но сфотографировать его я не удосужился.
Хинкали, в отличии от большинства заведений, здесь можно заказывать поштучно, чем Максим и воспользовался, опробовав бараний, свино-говяжий и сырный варианты.
В этом нелёгком деле ему вместо аутентичного мацони внезапно помогал греческий соус Дзадзыки.
Опосля попросили у Насти счёт, который, как вооружившийся калькулятором бережливый алконавт Киса и предполагал, оказался не велик, а для Москвы даже совсем смешным.
Чтобы экстренно подготовить внезапно сдувшегося Гаргантюашу к предстоящим гастросвершениям, к следующему симпозитарию мы в компании Максима ожидаемо отправились пешкодралом, дабы растрясти наши заполненные внутренности.
Итоги:
- чача - 5/5
- лобио - 4/5
- кофе - 5/5
- шакшука - 5/5
- морс - 4/5
- скрэмбл - 5/5
- дзадзыки - 5/5
- хинкали (баранина) - 5/5
- хинкали (свиноговядина) - 5/5
- хинкали (сулугуни) - 5/5
- сервис - 4/5
- атмосфера - 4/5