Скумбрия свежемороженая - 1 кг.
Лук - чем больше, тем лучше!
Майонез
Специи
Приготовление:
Рыбу чистим, режем кусочками. Лук полукольцами. Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.
Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно час.