Оладьи из кабачков на кефире. Кабачки с помидорами под соусом. Котлеты из индейки с кабачками. Запеканка из фарша с кабачками и помидорами. Салат с курицей, кабачками и авокадо.
Кабачки, запечённые с помидорами под сметанным соусом и сыром, – лёгкое универсальное блюдо. Его можно подать и как горячую закуску, и как гарнир. Сметанно-чесночный соус делает запечённые овощи сочными и ароматными, а сырная корочка придаёт блюду аппетитный вид и приятный вкусовой оттенок.
Котлеты из индейки с кабачками и сыром – прекрасная идея накормить домашних приверед одновременно и диетическим мясом, и кабачками. Кабачок отвечает за сочность обычно суховатых котлет из мяса птицы, а сыр добавляет котлетам сливочную нотку. Ещё одна особенность этих котлет – вместо хлеба используются панировочные сухари.
Запеканка из мясного фарша с кабачками и помидорами получается питательной, очень вкусной и ароматной. Для запеканки тёртые кабачки предварительно обжариваются, а затем запекаются на морковно-луковой "подушке", под слоем фарша и помидоров. Золотистая сырная корочка придаёт блюду аппетитный вид.
Салат с курицей, кабачком, брынзой и авокадо – оригинальное блюдо с замечательным вкусом. Нежное куриное филе, авокадо и кабачок идеально дополнены брынзой, оливками и заправкой на основе оливкового масла, с соевым соусом, горчицей и лимонным соком. Салат получается богатым и ярким на вкус.
Оладьи из кабачков на кефире, с зеленью, прекрасно подходят для утренней трапезы. Румяные, нежные и сочные кабачковые оладушки вкусны и в тёплом, и в холодном виде. Очень хороши оладьи со сметаной.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Кабачки молодые”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Разнообразим кабачковое меню! Время молодых кабачков (26)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#еда
#рецепты
#продукты
#кухня
#кулинария
#овощи
#полезные советы
