Кухен со штрёйзелем - это традиционное немецкое блюдо, которое готовится из слоеного теста с начинкой из яблок, корицы и карамелизованного сахара. Это блюдо имеет сладкий вкус и аромат, который прекрасно подходит для завтрака или десерта.
Рецепт Кухена со штрёйзелем:
Ингредиенты:
- 1 пачка слоеного теста
- 4-5 яблок
- 100 гр. сахара
- 1 ч.л. корицы
- 50 гр. сливочного масла
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разверните слоеное тесто и выложите его на противень, смазанный маслом.
3. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и выложите их на слоеное тесто.
4. В миске смешайте сахар и корицу, посыпьте яблоки этой смесью.
5. Разогрейте на сковороде сливочное масло и карамелизуйте сахар на нем до золотистого цвета.
6. Вылейте карамель на яблоки и разровняйте ее.
7. Выпекайте в духовке в течение 30-35 минут, пока Кухен со штрёйзелем не станет золотистым.
Кухен со штрёйзелем можно подавать горячим или холодным, с добавлением взбитых сливок или мороженого. Приятного аппетита!