Это невероятно простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для летнего ужина в будний день. Времени у хозяйки оно займет всего 10 минут, остальное будет происходить без ее участия, так как это запеканка, которая готовится в духовке. Лучше всего взять молодые овощи, так как в них больше всего витаминов, а само блюдо получится нежнее и сочнее.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА (на 4 порции)
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Помойте кабачки и яйца. Приготовьте форму для запекания. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Шаг 1
Нарежьте кабачки кружочками. В миске смешайте яйцо с молоком, солью и перцем. Натрите на терке сыр.
Шаг 2
Выложите кабачки в смазанную маслом форму в несколько слоев. Залейте яичной смесью. Сверху посыпьте сыром. Поставьте в духовку на 40 минут.
ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Перед подачей можно посыпать порцию кабачков сыром дополнительно.