Желчный пузырь любит жир!
Вы думаете, что желчный пузырь не терпит голода и едите сто раз в день, потому что гастроэнтеролог дал рекомендацию питаться дробно и малыми порциями.
Многие люди, словно получив индульгенцию от доктора, с радостью (ведь так надо по медицинским показаниям!) наконец-то, смогли оправдать то, что едят часто, много и далеко не малыми порциями! И самое главное, что в глубине души каждый человек понимает, что в его питании есть ошибка, что правильно совсем не так, что надо что-то менять. Потому что здоровье не прибавляется, желчный пузырь по-прежнему барахлит или и вовсе уже оперирован…
При этом гастроэнтеролога ругать не надо, она дал вам правильную рекомендацию: дробное питание малыми порциями… Давайте разберемся, что это такое и как помочь своему желчному пузырю быть здоровым.
Желчный пузырь ничего не производит, он только хранит желчь и является транзитным пунктом для желчи. Именно поэтому люди живут без желчного пузыря и никак не страдают, если ведут здоровы образ жизни.
Говорить о болезнях желчного пузыря как об обособленной проблеме нельзя! Если с желчным пузырем что-то не так, вы должны понимать, что это самое «что-то не так» есть во всем вашем организме. Поэтому, когда застой желчи/воспаление желчного пузыря или его протоков лечится только желчегонными препаратами, при этом не меняется питание/образ жизни/водный режим и не обследуется хотя бы эндокринная система, такой подход даст временный и даже сомнительный результат.
Поэтому если есть проблема, то к ней, как и к любой другой, нужно подходить комплексно. Первым делом, важен точный диагноз, а не ваши мысли: «у мамы желчный удалили, значит и у меня есть камни». Если у мамы и бабушки/тети удален желчный, значит, вы в зоне риска, скорее всего, но это не значит, что вы больны!
Если Вы хотите читать больше статей про питание, похудение и оздоровление организма, подписывайтесь на мой телеграм-канал: https://t.me/EshSmelo т.к. в Дзене есть ограничения! Здесь я не могу писать дозировки и рекомендации!
Но допустим, что проблема найдена, у вас застой желчи/осадок и вам показано дробное питание, прием растительным желчегонных препаратов и… диета!
Боже упаси вас сесть на безжировую диету! Удаление желчного пузыря через пару лет вам обеспечено. А ведь многие гастроэнтерологи грешат тем, что при вязкости желчи и ее застое сажают человека на диету с ограниченными жирами. Либо просто плохо объясняют пациенту, что такое диета и как долго ее соблюдать! Если вы попали к врачу с воспалением, спазмом протоков и прочими неприятностями, то диета без жиров дается только на период снятия острого воспаления. Далее, если вы не будете есть жиры, пить воду и помогать оттоку желчи, то она будет продолжать стоять на месте, как вода в болоте. А именно это приведет к дальнейшим проблемам.
Поэтому никакого отказа от жиров. Они должны быть в каждом приеме пищи! Потому что желчь нужна для эмульгирования (расщепление) жиров! Но рекомендация по наличию жиров в каждом приеме пищи – это не то, что надо есть сало, заедать жирной сметаной или 5 раз в день есть сливочное масло. Вовсе нет. Достаточно нормального здорового питания, когда утром, например, есть омлет или сыр (это всего лишь примеры!), в обед мясо/рыба/масло в салате, на ужин тоже что-то, где есть жиры. А жиры есть почти везде, либо мы ими заправляем овощи. Т.е. обычного сбалансированного питания достаточно.
Здесь важно понимать, что утром особенно важно, чтобы в меню были жиры. Т.е. булка и каша без масла не подойдут! Обезжиренный творог тоже.
Минус 40 кг, минус 33 кг, минус 24 кг! Почему они худеют, а вы нет? Реальные результаты моих пациентов в телеграме: https://t.me/+AktrsS-i61MxYzk6
Теперь по поводу частоты приемов пищи. Есть рекомендация здоровым людям питаться 3 раза в день. Если есть проблемы или человек только перешел на путь похудения, то можно добавить перекусы – один или два.
Вот такие перекусы и рекомендованы при застое желчи. Т.е. вы от завтрака что-то переносите на перекус. Например, утром омлет съели, а бутерброд: хлеб, помидор и кусочек сыра перенесли на перекус. В обед суп и кусочек мяса съели, а кофе со сливками и горсть миндаля перенесли на перекус. После ужина перекусы никто не делает! А вот пить травяные чаи с легким желчегонным эффектом всегда хорошо! Например, отвар шиповника – польза во всех смыслах. Или вкусный чай из листа малины и земляники. Либо чай их земляничной травы + горсть ягод облепихи. В общем варианты я могу перечислять до бесконечности.
Вот вам и вся рекомендация о ЧАСТОМ ДРОБНОМ ПИТАНИИ МАЛЫМИ ПОРЦИЯМИ. А теперь ваш главный больной вопрос: а как же вечер без еды? Желчь не застоится?
Отвечаю: пищеварительной системе, как и любой другой нужен отдых. Вы питались часто дробно днем, удовлетворяли потребности своего организма в еде. А вечером ему не нужна еда. Он допереваривает и пустит на свои нужды все, что вы ели днем, а еще ваши собственные жиры.
И вашей печени, и желчному пузырю, и кишечнику и всему прочему поздний вечер и ночь нужны для своей внутренней работы, для перенастройки, починки и отдыха. Именно привычка жевать весь день и вечерами и вывела вам однажды из строя.
Но вот утром никакого откладывания завтрака. При проблемах с желчным пузырем завтрак должен быть полным, сбалансированным и полезным.
И еще пару слов о воде. Если есть застой, значит желчь вязкая. Пейте воду, друзья!
Будьте здоровы, дорогие женщины и мужчины!
Дорогие друзья, пишите ваши комментарии. Помните старую русскую поговорку "Чем богаты, тем и рады", так вот и в комментариях, каждый делится тем, чем богат: кто-то пишет добро, а кто-то льет негатив.
Если Вам понравилась статья не забывайте поставить "лайк" и подписаться на канал!
Я всем желаю успехов. Если вам нужна помощь диетолога и психолога, я жду вас на консультацию, пишите мне в вотсап,вайбер на номер +79509100153. Я в телеграме: https://t.me/EshSmelo
Мои клиенты не уходят от меня, не похудев, потому что я всем желаю добра от всего сердца!
Внимание! Все материалы в этой статье имеют исключительно информационный характер и не являются заменой консультации специалиста. Любые решения по изменению рациона питания, сдачи анализов согласовывайте со своим врачом.