Food.ru пишет, что на плодах не должно быть следов гнили или трещин, а также вмятин и пятен. Аромат персиков должен быть приятным и сладким, а степень спелости можно определить по насекомым. Так, осы летят только к самым спелым плодам. Спелые плоды жёлтые, оранжевого или красного оттенков, по плотности они должны быть упругими. Персики можно сохранить до зимы. Плоды следует вымыть и хорошо высушить. Затем оставить в холодном месте с температурой около 0 градусов. Можно уложить персики в чистый прохладный песок или стружку. В морозилке фрукты можно хранить только в том случае, если вы собираетесь готовить их них пюре. Ранее нутрициолог сообщила, какие фрукты и овощи нужно обязательно покупать в июле.