Неделю назад я подробно рассказывала о закупке продуктов на неделю и частично на месяц. Тогда же писала и примерно меню к этой закупке. Удалось приготовить всё, кроме тефтелей-ëжиков и салата с капустой, помидорами, огурцами. Не было возможности зайти в мясную лавку за куриным фаршем. А готовить из говяжьего или свиного без добавления куриного не стала.
Один раз обедала на работе, было два юбилея у коллег, видео стола сегодня покажу. Один раз обедала у мамы, а вчера в Бургер кинге.
Из дополнительных трат было 4 мороженого - 300 рублей и черешня и шоколад - 245 рублей.
Таким образом, за первую неделю общая сумма трат на питание составила 4422 рубля. Но там была форель, которую я ещё не начинала. А новая закупка на эту неделю у меня почти на 2000 рублей, о ней расскажу завтра. Таким образом, на 2 недели лимит почти соблюден. Стараюсь тратить не более 12 тысяч в месяц на питание.
Тарелочки прошлой недели
Завтраки:
Для этого омлета обжариваются кружочки помидоров с обеих сторон, заливается яично-молочная смесь и сверху тёртый сыр. Накрыть крышкой и готовить минут 5-7 на маленьком огне.
Были ещё оладьи со сметаной и черникой, но телефон подвёл. В последнее время часто фотографирую, а вместо фото просто серый прямоугольник. И пишут что-то вроде "непостимый формат" или "повреждённый файл" 🤷♀️
Обеды
Я недавно рассказывала, что замораживала говяжий бульон с кусочками мяса. Сразу положила в кастрюлю побольше мяса, сварила, половину отлила в контейнер, порезала мясо и заморозила.
То, что оставалось в кастрюле, разбавила водой и сварила первое блюдо.
Замороженный литровый контейнер достала из морозилки, прямоугольник бульона поставила в кастрюлю с водой на плиту, он постепенно на газу расстаял, добавила ещё воды, смесь бобовых, картофель, за полчаса суп готов. Очень удобно и вкусно!
Про бульон 👇
Ужины
Вчера, например, приехав после Бургер Кинга, я на ужин съела маленькую тарелку супа и огурец. В пятницу после обильного обеда тоже ужин был минимальный - бутерброды с творожным сыром и вырезкой, огурцы.
Между делом и на полдник были йогурты, фрукты, шоколад, бутерброды, хлебцы со сливочным маслом, сыр.
Вот такие тарелочки недели 🙂 Что вам больше всего понравилось?