Вы знаете, сколько сейчас приблизительно существует производителей коньяка в России? Дам подсказку - их больше 20. Думаете, каждая из компаний старается изо всех сил, чтобы изготовить добротный коньяк? Нет, нет и ещё раз нет. К сожалению, сегодня немало производителей выбрали другой путь заработка. Они вкладывают большие деньги в развитие бренда за счёт красивой бутылки, дизайна и громкого имени, которое будет у всех на слуху. А качество коньяка играет второстепенную роль. Не каждый же дегустатор и может отличить настоящий виноградный спирт от поддельного с ароматическими эссенциями.
Сегодня я хотел бы поделится с вами подборкой худших производителей коньяка в России на мой взгляд, которые мы никому не советуем покупать. Своё мнение на их счёт я обязательно аргументирую.
Алвиса
Жаль, но в 2023 году компания Алвиса не может похвастаться стабильным качеством своей продукции. На данный момент в их портфеле находится 3 коньячных бренда - Старейшина, Киновский и Золотая Выдержка. Ни один из этих коньяков не произвел на меня положительное впечатление. Больше всего разочаровал Киновский. До того, как бренд перешёл в распоряжение компании Алвиса, он был приемлемого качества. Сейчас в коньяке Киновский сразу чувствуется высокая спиртуозность и кондитерская палитра оттенков.
Про коньяк бренда Старейшина не могу сказать ничего хорошего. Вызывает не самые приятные ассоциации. Отдаёт сивушкой, но не сильно. Спирты жесткие. Чтобы как-то снизить их жжение, как мне показалось, в коньяке применяют ароматизацию с ванильно-карамельными тонами. Коньяк Золотая Выдержка далеко не ушёл. Те же проблемы, что и у Старейшина.
Жемчужина Ставрополья
Следующий производитель, который разочаровал меня качеством своих коньяк, несёт имя "Жемчужина Ставрополья". Их коньяки не так популярны, как от компании Алвиса, но продаются практически во всех крупных магазинах. В ассортименте находится аж 7 марок коньяка с разной выдержкой спиртов - Shuvalov, Дуэль, Наполеон, 1962, Троекуров, Velour и Elad' Or.
Недавно пил коньяк Троекуров 5-летний. Не думаю, что из бокала должен доносится запах ацетона вперемешку с неестественными нотами ванили, шоколада и слабовыраженного оттенка винограда. Делаешь глоток, а во рту остаётся обжигающий эффект. Я сразу понял, что без закуски в виде дольки лимона или апельсина он не пойдёт. Пробовал ещё Velour VSOP и Shuvalov. Такое чувство, что эти коньяки наливали из одной бочки, только этикетки поменяли. Остальные даже не хочется пробовать.
Виноконьячный завод Альянс-1892
На очереди у нас продукция виноконьячного завода Альянс-1892. С ностальгией вспоминаю, каким раньше был коньяк Старый Кенигсберг и больно наблюдать, что происходит сейчас. С каждым годом качество скатывается всё ниже и ниже. Как мне показалось, Старый Кенигсберг сегодня можно поставить в один ряд со Старейшина и КиН. Недавно пили с товарищем Старый Кенигсберг с выдержкой 4 года. Так вот, когда товарищ поднёс бокал к носу, то сказал мне такие слова: "Хух, что это за подкрашенный самогон? Сивухой так и прёт". Дали шанс коньяку. Оставили его подышать на 10 минут. Спиртуозность поутихла, но сивушность никуда не делась.
На этом же заводе производится коньяк "Трофейный". Над ним трудились французские коньячные мастера. Моё чутье подсказывает, что этих "мастеров" уволили с виноделен не просто так. Коньяк "Трофейный" получился ещё жестче и неприятней на вкус, чем Старый Кенигсберг. Во вкусе доминируют лаковые, сахарно-дубовые тона с парфюмерным оттенком.
Родник и К
Если вы хотите уберечь себя от покупки коньяка с непонятным составом и дегустационными характеристиками, тогда лучше пройти мимо продукции Родник и К. Это лично моё наблюдение, которым делюсь с вами. В их портфеле находится немало коньяков. Часть из них не проходят проверку Роскачеством. А это уже первый звоночек. За последние 2 года я попробовал следующие коньяки производства Родник и К - Старая Армения, Шустов и Grand France.
Все три экземпляра разочаровали и поставили жирную точку на том, чтобы в будущем не покупал продукцию этого производителя. Во вкусе у коньяка Шустов не чувствуется, что он сделан из винограда. Такое впечатление, что спирт получили из яблок. У коньяка Grand France очень напористый и спиртуозный запах. А вкус не коньячный, а скорее, как у дешевого бренди. У коньяка Старая Армения присутствуют почти все те же проблемы, плюс ацетоновая нотка в аромате.