Найти в Дзене
Татьянин день

Чабер.

Здравствуйте, дорогие друзья и гости моего канала!

Несколько лет назад задалась я идеей создать у себя аптекарьскую или пряную грядку.

Вот так выглядит чабер садовый. Ещё не цветëт.
Вот так выглядит чабер садовый. Ещё не цветëт.

Накупила семян пряных трав, что-то дали добрые люди.

Так я купила пакетик с семенами, на котором было написано "Чабрец". Когда выросло то, что выросло, я поняла что это вовсе не чабрец. Я же знала как выглядит чабрец - богородская трава, которую я собираю в лесу. Эта трава была чем то похожа, но не та. И выше, и аромат другой, и корни другие. На следующий год я поняла, что он хорошо сеется, а старый кустик умирает. То-есть у меня был однолетник. Тëтя мужа мне сказала что это – чабер.

 Веточка чабера садового, вырвала для чая. Чуть-чуть добавила в чай, остальное засушу.
Веточка чабера садового, вырвала для чая. Чуть-чуть добавила в чай, остальное засушу.

Мне тогда было всё равно, чабрец, чабер. Собирала, сушила и то, и другое.

А когда задалась вопросом что же это точно. Оказалось, что это действительно чабер. Относится к тому же семейству, что и чабрец. Только чабрец многолетний, а чабер однолетний.

В народной медицине чабер садовый используют как мочегонное, потогонное, противоглистное средство. А также при желудочно - кишечных расстройствах как вяжущее средство.

Растëт этот чабер теперь у меня по всему саду. Я оставляю один кустик на семена, а остальные удаляю по мере их вырастания –то сразу в чай, то сушу.

Аромат у него не такой насыщенный как у Богородской травы, но тоже приятный.

Спасибо за внимание!!!

Всем мира, добра и здоровья!!!