Здравствуйте, дорогие друзья и гости моего канала!
Сегодня расскажу о ароматной траве у которой три названия.
Одно из названий – чабрец. У нас его называют "Богородской травой". А если быть точнее, то это – тимьян ползучий.
Сейчас время цветения этой ароматной травки. Но, к сожалению, я нашла в этот раз всего одну небольшую куртинку. Всё выгорело и от пожаров, и от солнца.
Этот маленький кустик, высотой до 15 см. относится к многолетникам. Его аромат не спутаешь ни с каким другим.
Собираю во время цветения. Раньше собирала в маленькие пучки и сушила дома, где нет прямых солнечных лучей, развесив вниз цветами. Теперь у меня есть помощник– дегидратор, сушу всë в нëм. В чай добавляю чуть-чуть, чтобы не перебить другие ароматы и вкусы.
В интернете много различных историй почему тимьян называют "Богородской травой". Скорее всего это связано с тем, что раньше еë использовали как составную часть курений при богослужениях.
Одна из моих бабушек не любила чабрец из-за связанных с ним плохих ассоциаций из детства. Она рассказывала, что в их деревне чабрецом обкладывали покойников когда гроб стоял дома.
Тимьян используется и в кулинарии, и в медицине.
В медицине используется при хронических заболеваниях дыхательных путей, бронхиальной астме и даже при туберкулëзе. Тимьян обладает бактерицидным, успокоительным, болеутоляющим, ранозаживляющим и антигельминтным действием.
В кулинарии тимьян хорош к мясу. А мы добавляем его в чай. Надо бы мне его посадить у себя в саду.
Ещё, я только сегодня узнала, что чабрец – это украинское название, а богородская трава – русское. А в итоге, это одна и таже трава – тимьян ползучий.
Спасибо за внимание к моим публикациям и каналу.
Все фото в статье мои.
Всем мира, добра, вдохновения и терпения!!!
