Продолжаем знакомиться с продукцией немецкой пивоварни Martini-Brauerei. И сегодня попробуем пиво в стиле Дортмундское экспортное, не часто попадающемся на прилавках российских магазинов.
Цвикель от этой пивоварни, который я попробовал на днях, мне понравился, так что есть надежда, что и дортмундер будет хорош.
Описание пива на сайте пивоварни весьма лаконичное:
Пряное фирменное пиво низового брожения для всех любителей пива. Однородное и насыщенное.
Бутылка пива, доставшаяся мне, была не первой свежести - семь месяцев с небольшим со дня розлива. Срок годности составляет год при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.2%
- Плотность - 12.3%
- Горечь - 26
- Хмель - ???
Пиво золотисто-соломенное, прозрачное. Пены прилично, живет долго.
Аромат солодово-зерновой, сладковатый. Во вкусе отличный баланс легкой солодовой сладости и терпкой хмелевой горечи (соответствующей заявленному уровню), остающейся в длительном послевкусии. Пиво достаточно полнотелое, пьется прекрасно.
Отличный дортмундер, который стоит попробовать. Девять баллов.
Взял в "Отдохни" по акции за 141.75 руб. Без акции его отдают за 199 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Martini-Brauerei: