Молоко препятствует развитию злокачественной опухоли. Эксперты советуют разбавлять кофе молоком. И не потому, что таким образом улучшаются его вкусовые свойства. Молоко нейтрализует вредные последствия, которые может вызвать употребление кофе. Известно, что горячий кофе разъедает поверхность пищевода и из-за этого с годами там могут развиться злокачественные опухоли. Молоко остужает градус напитка и смягчает его агрессивность. Также у кофеманов традиционно наблюдается дефицит кальция в организме, поскольку кофе препятствует его усвоению. А молоко помогает усваивать этот компонент.