Сколько чашек кофе вы выпиваете в течение дня? Истинные любители этого бодрящего напитка выпивают около 5 чашек в день, а иногда и больше. Но не все любители кофе знают, что кофе выводит кальций из костей и организма в целом.
В начале 20 века в России кофе пила только элита. Каждый из высших слоев общества выпивал около 100 граммов напитка в год. Спустя несколько десятилетий кофе начали пить работники умственного труда. В наши дни кофе пьют почти все.
Многим людям нравится кофе из-за его бодрящего эффекта, но у медали есть и обратная сторона: кофе выводит кальций из организма.
В статье речь пойдет о пользе кофе, сколько вреда он приносит организму и сколько кофеина содержится в одной чашке.
Растворимый кофе или в зернах?
Утро начинается с кофе. Затем в течение дня человек выпивает еще несколько чашек этого напитка. Кто-то варит напиток в кофемашине, кто-то в турке, а некоторые пьют растворимый кофе. Нет сомнений в том, что кофейные зерна намного ароматнее, приятнее и качественнее. К сожалению, подавляющее большинство пьют растворимый кофе - это экономит время.
Если вы не в состоянии отказаться от кофе, то откажитесь хотя бы от растворимого напитка. Ниже приведены некоторые причины избегать этого вида кофе:
- В чайной ложке растворимого кофе содержится всего 3 грамма кофе, а остальные 5 - это порошок, ароматизаторы и красители.
- Многие люди ошибочно полагают, что кофеин из растворимого кофе не так вреден для организма человека, как кофеин из зернового напитка. На самом деле кофеин из растворимого напитка выводится из организма через 10 часов. Кофеин, содержащийся в зерновом напитке, выводится из организма через два часа. Это означает, что регулярное употребление растворимого кофе в больших количествах может привести к передозировке кофеина.
- Существует растворимый кофе без кофеина. Он не так безобиден, как кажется. Этот вид кофе способствует появлению камней в почках.
- Растворимый кофе противопоказан людям с заболеваниями желудка, так как в нем повышенная кислотность. Людям с таким заболеванием лучше добавлять в чашку кофе немного молока.
- Консерванты, добавляемые в растворимый кофе, оказывают негативное влияние на обмен веществ.
Растворимый кофе имеет только два преимущества - его легко хранить и можно быстро приготовить. Несомненно, для людей, которые постоянно заняты, это весомые аргументы.
Состав кофейных зерен
Натуральный и высококачественный кофе может похвастаться содержанием некоторых витаминов и микроэлементов:
- магний - 199, 0 мг;
- натрий - 1,9 мг;
- витамин В2 - 0,88 мг;
- кальций - 145,0 мг;
- витамин РР - 14,0 мг;
- витамин В1 - 0,08 мг;
- железо - 5,6 мг;
- фосфор - 189,0 мг;
- калий - 1587,0 мг.
Польза и вред кофе для организма
Натуральные кофейные зерна обладают некоторыми полезными свойствами:
- В составе кофе содержатся антиоксиданты, которые способны выводить из организма радикалы, способствующие старению всего организма. Эти антиоксиданты помогают организму бороться с болезнью Паркинсона и диабетом.
- Натуральные кофейные зерна оказывают стимулирующее действие на пищеварительный тракт. Он предотвращает возникновение рака толстой кишки.
- Кофеин стимулирует организм в целом. После выпитой чашки кофе лучше прослушивается пульс.
- Кофеин расширяет кровеносные сосуды в мозге и может уменьшить головные боли.
Хотя натуральный кофе обладает полезными свойствами, злоупотреблять им все же не рекомендуется.
Потому что:
- Кофе может повышать кровяное давление и частоту сердечных сокращений. Высокое содержание кофеина в чашке напитка способствует нарушению сна.
- Бодрость, которую дает кофе, недолговечна: через час после чашки напитка человек чувствует прилив сил и бодрости, но через три часа появляется сонливость.
- Кофе выводит кальций из организма, а также железо и магний. Поэтому беременным и кормящим женщинам пить этот напиток не рекомендуется.
Правда ли, что кофе выводит кальций из организма?
Когда вы пьете кофе, вы нарушаете естественный баланс щелочей и кислот в организме. Кофеин повышает естественный рН желудка. Когда в организме повышается уровень кислоты, выделяется кальций для компенсации дефицита питательных микроэлементов. Но, к сожалению, кальций не может усваиваться в кислой среде, поэтому он выводится из организма естественным путем.
Если вы пьете много кофе и не можете его сократить, то обязательно употребляйте продукты, которые могут компенсировать дефицит кальция. Также желательно принимать пищевые добавки, содержащие кальций, цинк и магний. Не игнорируйте этот совет. Неправильное питание и употребление большого количества кофе могут способствовать развитию таких заболеваний, как атеросклероз и остеопороз.
И все же кофе полезен или вреден для организма? Скорее, как показывают аргументы, вреден. Но если вы правильно питаетесь и пьете витамины, кофе станет для вас безвредным напитком.
Результаты
Кофе на самом деле выводит кальций из организма. Но наибольшую опасность представляет неправильное питание. Скорректировав свой рацион и получая все необходимые питательные вещества из пищи, вы можете позволить себе выпивать чашечку кофе по утрам.
Какова оптимальная дозировка кофе в день? Достаточно 1-2 чашек. Таким образом, вы не нанесете вреда своему организму.
Делитесь своим мнением в комментариях!