Основными симптомами аллергии являются зуд, покраснение кожи, насморк, кашель и отек горла, рассказал NEWS.ru главврач Химкинской областной больницы, хирург Владислав Мирзонов. Медик добавил, что реакция происходит при контакте организма с соответствующими веществами. При контакте с аллергеном иммунная система начинает производить антитела и другие вещества, которые вызывают симптомы аллергии, такие как зуд, покраснение кожи, насморк, кашель, отек горла и так далее. К наиболее распространенным аллергическим заболеваниям относятся аллергический ринит, аллергический конъюнктивит, бронхиальная астма, атопический дерматит, — отметил Мирзонов. По его словам, из острых реакций чаще всего встречаются крапивница и отек Квинке, а наиболее тяжелой формой аллергии является анафилактический шок, способный привести к летальному исходу. Ранее Мирзонов заявил, что в «большую восьмерку» пищевых аллергенов входят коровье молоко, куриные яйца, соя, арахис и другие орехи, пшеница, рыба и другие морепроду