Сегодня на Абхазию напал обложной застойный циклон. С ночи льёт почти тропический ливень, громыхает и сверкает, периодически отключается электричество.
На море делать нечего… Можно, конечно, поехать в Пицунду – послушать органную музыку – или в Новый Афон,
прокатиться на метропоезде в огромную пещеру, потрогать руками сталактиты и сталагмиты. Везде мы с ненаглядной были уже несколько раз, поэтому – неинтересно. Надо искать альтернативу…
Альтернатива – утки (кто не знает этот анекдот – пишите в комментариях, расскажу).
В такую погоду хорошо просто сидеть под навесом и изображать из себя японца – смотреть на струйки воды и слушать шум воды, сливаясь с природой. Но мы же не японцы!
Настоящая альтернатива в такой ситуации – найти хорошую чачу и хорошую компанию. Компанию каждый выбирает по вкусу, а вот по поводу чачи (и вина), я позволю себе поделиться некоторыми наблюдениями.
Купить чачу в Абхазии можно везде, но делать этого не следует. То, что продаётся – это грубый суррогат, в лучшем случае – дистиллят первого перегона, в худшем – смесь спирта, воды и ароматизатора. За нормальным продуктом надо обращаться к знакомым местным или ехать подальше от туристических трасс.
Было дело – стояли мы с палаткой в буковом лесу чуть ниже перевала Пыв, рядом с «балаганом» пастухов (так называется хижина, где любой может получить приют). Палатку поставили на лугу, среди поросли краснокнижной родиолы розовой, она же – «золотой корень».
С нами в кампании был местный, Вадим. Он хотел взять с собой в горы АК-74, пострелять горных коз, но я отказался – не хотелось получить статью за хранение и перевозку. Ограничились топором и лопатой. Коровы весь день бродили по горам, но исправно сами приходили на дойку. Пастухи делали вкуснейший сыр, бесплатно угощая им нас и всех проходивших мимо пеших туристов. Спустя три дня алкоголь закончился и у нас, и у пастухов. Решил съездить на перевал – туда возили туристов на УАЗах, и там была торговая точка. Приехал, интересуюсь наличием чачи. Она есть. Прошу дать понюхать. Обижаются, но наливают грамм сто – «что там её нюхать, пробуйте!». Всё же просто понюхал – ярко пахнет ароматизатором «Изабелла» (сорт винограда такой есть). Говорю продавщице:
- Чача не может пахнуть Изабеллой. Нормальная есть?
Продавщица сделала круглые глаза и что-то сказала дремавшему неподалёку в УАЗе без тента мужику. Мужик проснулся, тоже выпучил глаза, но достал из-под сидения бутылку-полторашку с прозрачной жидкостью.
- Вот, попробуй. Для своих взял…
Попробовал. Ну да, нормальный второй перегон. Расплатился. Сказал «спасибо», хотел уже уйти, но остановила продавщица;
- Вы понимаете, не обижайтесь - когда туристам предлагаешь нормальную чачу – они говорят, что она вонючая, самогоном пахнет. Им там, внизу (на побережье) говорят, что настоящая чача сильный виноградный вкус имеет. Вот и приходится добавлять… чтобы продать. Вы первый, кто это нам сказал. Извините…
- Да всё нормально. Вам спасибо.
Короче, туристы своими запросами сами портят местных.
По поводу вина и винных дегустаций (привет Вилде!) – скажу отдельно. Ситуация примерно такая же, как и с чачей. Винограда мало, туристов много, денег хочется. Нормальное вино у местных заканчивается где-то в июне. Хотите нормального – езжайте в горы, подальше от туристов. На «дегустации» ездить не нужно – первая рюмка более-менее, затем начинается шмурдяк. Боже, каких только вин не предлагают на этих дегустациях! Кизиловое, малиновое, ежевичное, гранатовое, разве что вина из одуванчиков нет – с этим растением в Абхазии проблема, его тут мало. Химия и жизнь… процесс приготовления таких вин мне знаком – вода, порошок, чуть спирта. Готово! Вот в Грузии всё проще – «вино – от слова виноград, другого не бывает»… Соблюдают традиции, да.
Находясь в незнакомом регионе на отдыхе – отрастите уши и усы, как у кота, шевелите ими и не сильно расслабляйтесь, чтобы потом не ругать себя и местных. Простофиля везде пригодится – так не будьте простофилями.
А лучше всего в дождливую погоду – под рюмочку сгонять с приятелем в нарды.
Или – в домино…
О криминале – завтра. Постараюсь…
Сергей И. Редактировал Bond Voyage.
Все рассказы автора читайте здесь.
Дамы и Господа! Если публикация понравилась, не забудьте поставить автору лайк, написать комментарий. Он старался для вас, порадуйте его тоже. Если есть друг или знакомый, не забудьте ему отправить ссылку. Спасибо за внимание.
==========================
Желающим приобрести авантюрный роман "Одиссея капитан-лейтенанта Трёшникова" обращаться kornetmorskoj@gmail.com
В центре повествования — офицер подводник Дмитрий Трешников, который волею судеб попал служить военным советником в Анголу, а далее окунулся в гущу невероятных событий на Африканском континенте.
==================================================