Valiant (Валиант) – тёмный сорт, который можно встретить на севере США и Канаде. Это рано созревающий гибрид Vitis riparia и Vitis labrusca, чрезвычайно холодостойкий и выносливый. Сорт был разработан в Университете штата Южная Дакота доктором Роном Петерсоном в середине 20-го века. Он имеет низкую кислотность и высокое содержание сахаров, а это означает, что, несмотря на его раннее созревание, ягоды должны дольше оставаться на лозе, чтобы быть пригодными для виноделия. Чаще всего его используют в производстве виноградных соков, чем в виноделии.
Сорт винограда Valiant (Валиант).
Около минуты
34 прочтения
9 июля 2023
