Однако надо нормировать ее ежедневную дозу.
Обыкновенная крапива – настоящий кладезь витамина К. А он нужен для укрепления костей, участвует в процессе свертывания крови и даже помогает в профилактике онкологии. По словам гастроэнтеролога Сергея Вялова, в 100 граммах крапивы содержится до 500 мкг витамина К.
А еще в крапиве много железа, кальция и магния. Суп из крапивы поможет улучшить пищеварение, снизить воспаление в организме, отрегулировать уровень холестерина.
Но и передозировка витамином К опасна и может привести к тромбозу или кровотечению. Оптимальная доза – до 100 мкг в день.
