Обработанную цветную капусту сварить в подсоленной воде, охладить в том же отваре и разделить на мелкие кочешки. Помидоры и огурцы свежие, очищенные от кожицы, нарезать мелкими ломтиками. Подготовленные овощи и кукурузу смешать, посыпать солью, перцем и заправить сметаной.
