Долгожданный выходной. Столько накопилось дел, которые я никак не успеваю в рабочую неделю. Их так много, что я даже не могу понять, за что хвататься в первую очередь.
Поэтому для начала напекла сырников. И ура они у меня наконец-то не расползлись по сковородке в непонятное месиво.
А получились ровненькие, румяные и ароматные.
Раньше я замешивала тесто на сырники в миске и ложкой набирала и на сковородку. А сейчас тесто раскатала в шайбочки на припыленнном мукой столе. И вот, изменила принцип готовки, сразу изменился результат.
Во многих делах, кстати, так происходит. Делаешь что то по привычном шаблону, не получается, мучаешься, психуешь, потрачены время, силы, деньги, а толку нет. Потом остановиться соберёшь информацию, изменишь подход и результат улучшится.
А ещё нам сегодня надо вишню собрать, пока её птицы всю не склевали.
