Вкусная, нежная, легкая выпечка из творога, попробуйте! Сегодня они у нас закончились до того как успели остыть))
Ингредиенты:
- 360 г творога
- 200 г муки
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- Щепотка соли
- Сахарная пудра
Яйца взбить вилкой с сахаром и солью. Добавить творог, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Оно должно быть липким.
Мокрыми руками отделить кусочек теста, слепить шарик и сделать отверстие в центре, чтоб получилось колечко, на видео показываю как делаю:
Можно лепить и не колечки, а просто лепешки, как в анекдоте: не получаются блины, пеките комочки)))) Но колечки посимпатичнее 😁
Противень застелить пергаментом и выложить колечки.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут. Сильно румяниться они не будут, не ждите)
Готовые колечки посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита)
