Мясной фестиваль пройдет на Истринской сыроварне Олега Сироты 8 и 9 июля

РИАМО - 7 июл. 8 и 9 июля на Истринской сыроварне Олега Сироты пройдет мясной фестиваль с широким выбором деликатесов от местных сельхозпроизводителей, сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.

«На фестивале гости смогут попробовать натуральную фермерскую продукцию нескольких десятков фермерских хозяйств. Это возможность приобрести товары, которые сложно найти в больших сетевых магазинах, напрямую от производителя. В регионе с наступлением лета фермерские хозяйства регулярно организовывают такие гастрономические фестивали, которые уже полюбились жителям Подмосковья», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.

На фестивале для гостей будет представлен широкий ассортимент мясной продукции: домашние колбасы, рулеты, копчености, паштеты, вырезки и сыровяленые продукты, а также необычные мясные деликатесы: мусс из утиной печени с яблоками и грушей, риетт из печени индейки с клюквой и брусникой и паштет из куриной печени с можжевельником.

Помимо этого, любой желающий сможет приобрести: творог, сметану и сгущенное молоко, твердые и мягкие сыры с плесенью из коровьего и козьего молока, рыбу, копченую на вишневой щепе. В ассортименте и множество кондитерских изделий: сырные сладости, сливочные конфеты, фруктовую карамель в банках, пастила, авторские пирожные.

Кроме того, на фестивале будут представлены авторские изделия от местных мастеров: разделочные доски, подсвечники, скатерти, салфетки, ножи ручной работы, платья, сшитые по старинному русскому крою, деревянная посуда и предметы декора из натурального дуба.

Также для юных гостей будет подготовлена программа мероприятий: мастер-классы по росписи пряников, стеклянной мозаике, росписи глиняных фигурок и валянию игрушек.

Мясной фестиваль будет открыт с 10:00 до 18:00 по адресу: Истра, деревня Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев отмечал, что сельскому хозяйству в регионе уделяют особенное внимание.

Он подчеркивал, что важна прозрачность при выделении фермерам участков по программе «Подмосковные 10 гектаров». Кроме того, в область важно привлекать опытных фермеров.