Нежный сметанный тортик|КухняTIME

Приветствую Вас на канале "КухняTIME"! В этой статье я расскажу Вам о том, как приготовить сметанный тортик. Я нередко готовлю его, ведь это не так сложно, но очень вкусно! Приступаем!

• Для начала нужно приготовить бисквит. Вот рецепт, по которому готовила его я.

Пока бисквит остывает, готовим сметанный крем.

Ингредиенты:

• Сметана - 400 грамм.
• Сахар - 180 грамм.
• Ванилин кристаллический - 1 грамм.

Также Вам понадобятся:

• Чашка для смешивания ингредиентов.
• Столовая ложка.

Готовим крем:

• В сметану высыпаем сахар и ванилин.

• Хорошенько перемешиваем.

• Оставляем просто стоять на 5 минут, затем снова перемешиваем (чтобы сахар до конца растворился).

Собираем торт:

Для сборки торта также понадобятся:

• Банан - 3 шт.
• Чашка (чтобы собирать торт в ней).
• Пищевая плёнка (застелить чашку).
• Тарелка (прижать снизу торт).

***

• Нарезаем бананы на кружочки.
• Нарезаем весь бисквит на не толстые полоски.

Примерно такой толщины. Можно и чуть тоньше, будет даже лучше.

Приступаем к сборке торта!

• Застилаем чашку для сборки пищевой плёнкой.

• Берём одну полоску бисквита и тщательно обмакиваем её в креме.

• Лежать ей там не нужно, просто обмакиваем хорошенько, достаём и выкладываем в чашку с плёнкой.
• Выкладываем таким образом ряд бисквита (не все полоски, а сколько потребуется).

• Теперь выкладываем ряд бананов.

• Далее снова ряд бисквита. Потом снова ряд бананов. И так пока не закончится бисквит и/или вы не дойдёте до края чашки. Последним должен быть ряд бисквита.

• Прижимаем торт тарелкой (не сильно).

• Убираем в холодильник пропитываться на 3 часа, а можно и на ночь.
• После этого достаём наш торт. Убираем тарелку, которой мы прижимали снизу. Переворачиваем торт, ставя его на другую тарелку. Придерживая плёнку, снимаем с торта чашку.

• Убираем с торта плёнку.

Оформляем торт:

Готовим крем для того, чтобы обмазать торт сверху.

Можно приготовить такой же крем как и для пропитки, но я добавила также какао. По-моему, так вкуснее.

Сметана - 150 грамм, сахар - 50 грамм, какао - 40 грамм.

• Насыпаем к сметане сахар (и какао, по желанию).

• Хорошенько перемешиваем.

• На 5 минут оставляем, потом снова перемешиваем.
• Равномерно обмазываем наш тортик сверху кремом.

• Затем украшаем на своё усмотрение (можно посыпать шоколадной стружкой/разложить ягоды).

• Готово!

• Приятного аппетита!

Аппетитный разрез😋

Итог:

Тортик получается нежненьким и очень вкусным! Его можно приготовить на праздничный стол или побаловать себя в будний день.

Всем здоровья и хорошего настроения! До встречи!