165,2 тыс подписчиков

Пируем по-разному и вкусно! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-27

7 июля 20237 июл 2023

829

2 мин

Картофельные пирожки с мясом. Куриные шашлычки в панировке. Пикантные куриные крылышки. Картофельное пюре с перловкой и беконом. Ньокки с томатным соусом. Вареники с яблоком и изюмом. Беляши с курицей.

Куриные шашлычки на шпажках, жаренные в панировке. Аппетитные шашлычки из куриного филе можно приготовить на сковороде довольно быстро и без особого труда. Филе сперва маринуется в майонезе и специях, а затем нанизывается на шпажки, панируется в сухарях и обжаривается. Этот метод сохраняет сочность куриного мяса, шашлычки получаются очень вкусными, ароматными, с хрустящей корочкой.

Куриные крылышки, запечённые с горчицей и хреном. Главное в этом рецепте — маринад с зернистой горчицей и хреном. А также подготовка куриных крылышек, благодаря которой пикантные запечённые крылышки очень удобно есть.

куриные крылышки, горчица зернистая, хрен столовый белый, базилик сушёный, соль, перец чёрный молотый

Картофельное пюре с перловкой, беконом и луком. Необычное сочетание картофельного пюре и перловой крупы дарит нам эстонская кухня. Оригинальное блюдо называется "мульгипудер". Хрустящие поджаристые брусочки бекона с золотистым луком очень удачно дополняют картофель с перловкой.

картофель, крупа перловая, бекон, лук репчатый, соль

Ньокки, запечённые с томатным соусом. Предварительно отваренные ньокки из картофельного теста запекаются в духовке в томатном соусе. Ньокки пропитываются соусом и ароматом пряных трав, приобретают насыщенный вкус, получаются мягкими и нежными. Интересное, яркое и вкусное блюдо.

картофель, яйцо, мука, сыр твёрдый, чеснок, масло оливковое, помидоры в собственном соку, базилик сушёный, перец чёрный молотый, соль

Очень вкусные сладкие вареники с интересной начинкой. Изюм и яблоки хорошо сочетаются и создают отличный дуэт. Яблоки предварительно тушатся на сливочном масле. Начинка не растекается, и вареники хорошо держат форму при варке. Нежное тесто и ароматная сладкая начинка — вареники с яблоком и изюмом вполне могут стать одним из любимых блюд.

яйцо, мука, яблоки, изюм, сахар, соль, масло сливочное, корица молотая, масло растительное

Пышные и румяные беляши с куриным мясом вовсе не трудно приготовить в домашних условиях. Эти беляши с курицей формируются без традиционного отверстия сверху, поэтому получаются очень сочными. Начинка из куриного филе с луком и укропом – нежная, ароматная и менее калорийная, чем из свинины.

дрожжи сухие, масло растительное, мука, сахар, куриное филе, лук репчатый, яйцо, базилик сушёный, куркума молотая, зелень укропа, соль, масло растительное

Мягкие и тонкие картофельные пирожки немного напоминают чебуреки, только тесто здесь более нежное. С картофельным тестом прекрасно сочетается начинка из мясного фарша и моркови. Лук и хмели-сунели придают начинке более яркий вкус. Картофельные пирожки с мясом и морковью получаются сытными и очень аппетитными!