Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Интересный французский коньячок попал мне в руки чисто случайно. Когда-то подарили, и как поставил на полку. Так и стоял он там в печали. Долго… Год почти. Стоит и стоит, как предмет интерьера. В эти выходные мы с другом его продегустировали. После недолгого копания в интернете выяснилось, что коньячный дом Roullet имеет долгую и, конечно, богатую историю. Один из интересных фактов, это то, что семья Рулле была одной из первых, кто начал продавать коньяк в стеклянных бутылках еще в 18 веке. Известно еще, что семья владела виноградниками в регионе Коньяк еще в 1772 году. В 1780-м году Поль Фредерик Рулле основал коньячный дом под маркой Roullet.
Сегодня предприятием рулит уже девятое поколение семьи в лице Матиаса Поля Рулле. У них порядка более 200 га собственных виноградников, основная площадь которых находится в Фэн Буа, на исторической родине коньяков Roullet. Вроде 200 га и норм, но количество выпускаемого коньяка указывает, что используется стороннее сырье, что в прочем не противоречит нормативам BNIC (Национальное Межпрофессиональное Бюро коньяка). Так не только они делают.
Собственно, о коньяке. Бутылка выглядит просто, но интересно и достойно. Французская коньячная классика, если можно так сказать. На этикетке написано Fine Cognac, что указывает на то, что это микс спиртов из Гранд-Шампани и Птит-Шампани, где доля спиртов из Гранд-Шампани составляет не менее 50%. На этикетке есть информация, что он выдерживался не менее 4-х лет в дубовых бочках, а также, что в его составе есть сахар и краситель - сахарный колер простой. Краситель то ладно, но сахар… Бог с ними.
Roulette VSOP (40%)
В бокале я дал ему подышать минуток пять. Что мы имеем? Цвет очень красивый, то ли золотой, то ли светлый янтарь. Если поболтать бокалом, заметны частые и тонкие ножки. Стекают не быстро, но и не медленно. Маслянистость присутствует. На первый взгляд все прилично выглядит. Впрочем, и на второй тоже.
После прошедших пяти минут в аромате полностью отсутствует спиртуозность в каком-либо виде, а это всегда хорошо. Теперь про аромат. Он приятный, но не выпуклый. Ровненький аромат с нотами сухофруктов, фруктов, ванильки и нюансами дуба. Чем дольше стоит бокал, тем лучше и богаче становится. Это касается и вкусовых нот. Очень хорошая раскрываемость, а это всегда производит впечатление. Для своих 4-х лет он вполне себе маслянистый и плотненький такой коньячок. А с другой стороны – сахар-то они добавили. Вот и думай теперь…
Вкус, наверное, можно назвать сладковатым, но внатяжку. Есть те же ноты, что и в аромате, но заметны так же тона персика, немного цитрусовых, танины, кожи и дерева. Все в очень хорошем балансе между собой. В целом (и не в целом) никаких отрицательных моментов нет. Хорошая работа. Послевкусие средней интенсивности, и неожиданно продолжительное. Теплое и танинное. Возникает ощущение, что это довольно выдержанный коньяк, и ему больше, чем 4 года.
Итого, что можно сказать… Нам он понравился целиком, и в частности. Думаю, что понравится он всем. Многого мы от него не ожидали, но он сумел впечатлить, да. Мы его сравнивали с неплохим бюджетным De Luze VSOP, и смело можно сказать, что Roulette победил по очкам с явным отрывом. Он еще и дешевле на 300 рублей. Я уже не говорю про остальных французов из большой четвертки, которые давно не бюджетные. В общем это исключительное соотношение цены и качества, и он, считаю, отлично подойдет и в качестве подарка. Под конец выяснил, что коньяк имеет приличную кучку золотых и серебряных наград. Я бы еще от себя добавил одну золотую.
P.S. Кстати, цены очень разнятся в зависимости от жадности продавцов. Вплоть до 4 800 рубликов. Наиболее приличная в лаборатории, если что. Догадаетесь, короче.
