Слово «Pizza» занимает первые места среди слов итальянского языка, имеющих самое большое распространение и популярность в мире. Пицца давно вышла за пределы Италии, а благодаря американцам, она обрела мировую популярность и стала одним из самых популярных видов фаст-фуда.
На сегодняшний день существует огромное множество видов, вкусов и рецептов приготовления этого блюда, и люди стали делать пиццы разных размеров, начиная от небольших диаметров, с ладонь, и заканчивая большими – 40-45 см.
Но также существует пицца, которую внесли в Книга рекордов Гиннеса как самую огромную пиццу во всем мире. Ее диаметр составлял более 40 см, а площадь – более 1200 м2. Создана она была в Италии в городе Пезаро в 2012 году. Такой пиццей итальянцы побили прежний рекорд, установленный в ЮАР в 1990 году.
На изготовление такой огромной пиццы потребовалось более 8 тонн муки и почти 4 тонны сыра «Моцарелла». Чтобы ее испечь, 5 профессиональных пиццайло – главный повар и его помощники, трудились около 48 часов. Назвали это блюдо в честь первого римского императора Августа – «Оттавия».
В процессе проведенных измерений стало известно, что вес пиццы составил 9 тонн, а ее диаметр целых 43 метра.
Поскольку самая большая пицца уже существует, и побить установленный рекорд достаточно сложно, то пользователи на просторах интернета начали соревноваться друг с другом на тему того, кто сможет приготовить самую маленькую пиццу. Результаты своих кулинарных побед они выкладывают на страницах своих социальных сетей.
Говоря о любви итальянцев к пицце, не стоит забывать и про фестиваль пиццы в Неаполе «Pizzavillage». Это главный фестиваль пиццы в мире и одно из ярчайших событий Италии. Он проходит летом и длится чуть более недели, становясь местом паломничества всех любителей этого известного итальянского блюда. Традиционно на это событие съезжаются гости из многих стран мира.
В дни фестиваля воздух Неаполя пропитывается ароматами свежеиспеченной пиццы. Среди основных мероприятий фестиваля – это танцевальные вечера, театральные представления, сувенирные ярмарки, различные шоу и концерты. Но главное – конечно же, дегустация. Гости фестиваля с утра до вечера поедают пиццу в невероятных количествах, ведь повара, приезжающие из разных стран, выпекают все виды этой лепешки и с самыми разнообразными начинками. Но главной королевой праздника по праву становится неаполитанская пицца – Маргарита.
Также на фестивале можно узнать много нового о самой виновнице торжества, расширить коллекцию рецептов, купить сувениры, стать участником всевозможных конкурсов или просто поболеть за других, а еще обязательно – проголосовать за лучшую съеденную пиццу.
Ведь центральным событием фестиваля становится состязание известных кулинарных мастеров, которые вступают в борьбу за почетное звание лучшего пиццайло мира.
Пиццы также представлены в ассортименте ТД ЛФБ. Вы можете попробовать пиццы с самыми популярными вкусами:
- пеперони
- четыре сыра
- баварская
- ветчина и грибы