Важная тема, которая касается важного органа системы пищеварения - поджелудочная железа. Хочу разобрать ряд продуктов, которые нещадно губят нашу поджелудочную железу, а это важнейший орган для того, чтобы вы чувствовали себя здоровыми и счастливыми. Поэтому дочитайте статью до конца и вы узнаете насколько важно беречь поджелудочную железу.
Давайте начнём с того, что такое поджелудочная железа, для чего нам нужен этот орган, какие проблемы могут быть связаны именно с ним? Это орган, который вырабатывает ферменты для того, чтобы переваривать пищу. В частности, эти ферменты в основном нужны для усвоения углеводов.
Поэтому если ваш организм достаточно плохо реагирует на сырые овощи, большое количество фруктов и вы испытываете сразу же газообразование и дискомфорт - это вопрос к работе вашей поджелудочной железы.
Что такое ферменты ? По сути это белки, специальные вещества, которые вырабатываются нашим организмом для того, чтобы переваривать пищу.
Почему может быть воспаление поджелудочной железы или недостаточной выработкой ферментов поджелудочной железы, то есть потеря основных ее функций? Почему это происходит?
Первая и самая главная причина - это горячительные напитки. Как напитки с градусами влияют на поджелудочную железу?
Они являются очень сильным стимулятором выработки ферментов поджелудочной железы. Не стану грузить вас научными терминами, проще говоря - когда вы пьете горячительное, возможно, даже на ежедневной основе, то ваша поджелудочная железа на постоянной основе вырабатывает очень большое количество ферментов, плюс увеличивается внутриклеточное давление, и вместо того, чтобы ферменты, которые вырабатываются, проходили в двенадцатиперстную кишку и направлялись на переваривание пищи, они идут обратно в поджелудочную железу, разрушая клетки самого органа. Они предназначены для того, чтобы расщеплять пищу.
По сути поджелудочная железа переваривает сама себя, она перевыполняет план, плюс эта избыточная выработка ферментов вызывает отёк и воспаление внутри самого органа.
Двигаемся дальше. Следующим губителем нашей поджелудочной железы - это различные лекарственные, химические препараты, которые многие люди принимают на постоянной основе.
Да, могут быть показания к приёму этих лекарственных препаратов, но помимо этого, вы должны поддерживать работу поджелудочной железы, например, принимать дополнительные ферменты, либо очень внимательно следить за своим питанием.
Если вы параллельно принимаете какие-то серьёзные лекарственные препараты, то в любом случае это влияет на печень и поджелудочную железу. Они могут поддерживать отёк, поддерживать воспаление и тем самым нарушая выработку фермента.
Следующая группа продуктов - это различные жареные изделия (продукты гликации). Для того чтобы не поддерживать системное хроническое воспаление, мы убираем эти продукты из своего рациона.
Кстати, любой сахар, который подвергается нагреванию, превращается в продукт гликации.
Любой наш орган, любые клетки и ткани состоят из белковых молекул, и когда наша поджелудочная железа уже повреждается, например, приёмом лекарственных препаратов, плюс параллельно мы едим жирное, жареное, то это дополнительно оказывает повреждающее действие на наши белковые молекулы. То есть у нас поджелудочная железа состоит из клеток и из молекул, она не может восстанавливаться достаточно быстро. Это всё вызывает отёк, воспаление и нарушение выработки ферментов поджелудочной железы.
Итак, следующий губитель поджелудочной железы - это конечно же, сахар. Естественно сахар поддерживает отек, поддерживает воспаление поджелудочной железы. Поэтому, когда вы работаете с панкреатитом, с восстановлением поджелудочной железы, то сахар исключаете в любом случае.
С сахаром есть ещё 2 проблемы. Так как поджелудочная железа, помимо выработки ферментов для переваривания пищи отвечает также за выработку инсулина и когда вы едите сахар, вы постоянно стимулируете вашу поджелудочную железу к выработке большого количества инсулина. Таким образом, вы оказываете дополнительное воспаление на вашу поджелудочную железу, но и не только на нее, но и на весь ваш организм. Избыточная выработка инсулина приводят к набору лишнего веса, когда вы постоянно едите сахар, вы разбалансируете гормон лептин. Когда у вас постоянно повышен уровень инсулина, вы не худеете, а наоборот, набираете вес, у вас скапливается висцеральный жир, накапливаются токсины. Таким образом происходит развитие абсолютно различного рода заболеваний, начиная с синдром поликистозных личиков, заканчивая катарактой и проблемы с лёгкими.
Поговорим про следующую группу продуктов, которая губит поджелудочную железу - это рафинированные углеводы.
Во-первых, что такое рафинированные углеводы? Это вся выпечка, сладости, булочки, весь дрожжевой хлеб с сахаром, макароны. Это все относится к рафинированным углеводам.
Чем же они плохие? Во-первых, то, что они содержат сахара, консерванты, канцерогены, которые также поддерживают воспаление в поджелудочной железе, а также они всегда стимулируют выработку инсулина. И здесь мы опять возвращаемся к инсулинорезистентности и, как следствие, к различным проблемам не только внутренним, но и внешние. Например, к появлению прыщей, к выпадению волос. Казалось бы, где поджелудочная железа и где булочки? А вот она связь и всё это выражается в виде таких неприятных последствий, которые мы видим на коже.
Мы с вами уже поняли, что сахар и рафинированные углеводы мы убираем, так что же можно?
Самое главное, мы должны следить внимательно за уровнем общего белка, то есть без лабораторной диагностики нам здесь не обойтись.
В вашем рационе обязательно должен быть качественный белок. Это может быть и животный белок, и растительный - любые виды мяса (но понятно, не жареная свинина), птица, рыба, яйца. Если вы сейчас плохо переносите яйца куриные, то это могут быть перепелиные, они гораздо легче переносится. Если речь идёт о растительном белке, то это киноа, амарант, греча, пшено, бурый и дикий рис. Кстати полностью жиры мы не убираем из рациона, они обязательно должны быть, но они должны быть полезными. Что к ним относится? Это может быть топлёное масло, различные виды растительных масел (оливковое, льняное, кокосовое, ГХИ, МСТ). Это могут быть различные семена и орехи, цельные злаки.
Также очень важно заметить, когда речь идёт о восстановлении поджелудочной железы, мы обязательно должны обращать внимание на работу желчного пузыря - это взаимосвязанные органы. Почему? Желчь является пусковым механизмом, сигналом для того, чтобы поджелудочная железа начала вырабатывать ферменты. Именно поэтому очень часто проблемы с поджелудочной железой возникают у людей, у кого есть камни в желчном или желчный удален. Поэтому, работая с поджелудочной железой, вы обязательно должны следить за тем, чтобы у нас был полноценный рацион. Поэтому, когда вы работаете с каким то одним органом вашей системы пищеварения, вы должны оценить взаимосвязь и с другими органами.
А если вы хотите разобраться со своим организмом, узнать почему у вас развился тот или иной недуг, то приходите ко мне на бесплатную диагностику.
Сохраните себе публикацию, поделитесь с друзьями и не забудьте подписаться!
Внимание! Вся информация, изложенная на канале, имеет информационный характер и не несет в себе призыва к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания, восполнения дефицитов в организме, сдачи анализов - согласовывайте со специалистом.
Подпишитесь в Телеграм, чтобы быть в курсе событий.
