В Роспотребнадзоре установили причину острой кишечной инфекции среди детей дошкольного возраста в Орске, сообщается на странице Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области в соцсетях в четверг.
В среду стало известно о локализации вспышки острой кишечной инфекции в детском саду, где йогуртом отравились 36 детей. По факту происшествия возбудили уголовное дело.
В ведомстве рассказали, что в биоматериале от заболевших детей, а также в йогурте был обнаружен стафилококковый энтеротоксин А. Эпидемическая ситуация возникла из-за грубого нарушения санитарно-эпидемиологических правил (храние и транспортировка продукции при температуре выше 40 градусов), говорится в сообщении.
Отмечается, что был составлен протокол о приостановке деятельности Новотроицкого молокозавода, где и был произведен йогурт, и запрете выпуска и реализации молочной продукции.
Проведение противоэпидемических мероприятий продолжается и находится на строгом контроле, подчеркнули в Роспотребнадзоре.
Ранее «Парламентская газета» разбиралась, как летом не отравиться едой. Не стоит покупать продукты в местах несанкционированной торговли неизвестно у кого. Особенно опасны молоко, творог, сметана, консервы домашнего приготовления. Также летом в зоне риска — мясные котлеты, рулеты, паштеты, шаурма, студень, пирожки с мясом, кондитерские изделия с масляным кремом.