Добрый день дорогие друзья и гости канала!
Сегодня я готовлю очень вкусное блюдо, "Отбивные под шубкой". Вкусное сочное мясо, прекрасно дополнено лучком и помидорками и накрыто чудесной шубкой из майонеза и сыра, не оставит никого равнодушным. Сырная, нежная корочка аппетитно выглядит на отбивной. Мясо можно подать с картофельным пюре и овощами.
Рецепт:
Мясо свинина --антрекот
Яйца сырые --3шт
Сыр твердых сортов--200 гр
Майонез -- 4 ст. ложки
Помидор --1шт
Лук --1шт
Чеснок --3 зубчика
Масло растительное -- 1 ст. ложка
Соль, перец по вкусу
Начинаем готовить
Мясо отбиваем с обеих сторон. Солим и перчим.
Яйца взбиваем вилочкой.
Отбитое мясо опускаем в яйцо с обеих сторон.
Мясо с яйцом обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Чеснок натираем на терке.
В протертый чеснок добавим 1 ст. ложку растительного масла и перемешаем.
Чесноком смажем обжаренное мясо.
На мясо кладем лук нарезанный полукольцами.
Сверху на лук кладем нарезанный помидор.
Сыр твердых сортов смешаем с 4--5 ложками майонеза.
Сверху смазываем массой из сыра и майонеза.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали и посмотрели статью до конца.
Если вам понравился рецепт и блюдо, Подписывайтесь на мой канал Пишите комментарии Ставьте лайки
#мясо#блюдо из мяса#отбивные#блюда из свинины#Отбивные под сырной корочкой#как приготовить вкусные отбивные#как приготовить вкусно мясо#как приготовить свинину#рецепт отбивных#рецепт отбивных под сырной шубкой