Добрый вечер дорогие друзья🤍
Сегодня решила поделиться с вами рецептом изумительной курочки по-Арабски.
Ингредиенты на 4 персоны :
- Куриное филе 700 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 500 мл
- Лук 2 штуки
- Соль, перец По вкусу
- Панировочные сухари 100 грамм
- Грецкие орехи 100 грамм
- Масло Для жарки
Приготовление:
Шаг 1
Нарезаем филе на стейки . Можно немного отбить через пищевую пленку.
Добавляем соль, перец и лук (нарезаем как удобно)
Шаг 2
Хорошо перемешиваем венчиком яйца с молоком. Заливаем этой смесью грудинку. Оставляем мариноваться в холодильнике на 2 часа.
Шаг 3
Орехи мелко дробим, смешиваем с панировочными сухарями. Обваливаем в этой смеси нашу маринованную грудинку.
Шаг 4
Обжариваем на сковороде с раскаленным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки✔️
Подаем грудинку по-Арабски горячей. В качестве гарнира я подаю легкий салат.
Приятного вам аппетита 🤍
