В Курской области выращивают сафлор и сотнями тонн отправляют на экспорт

- Из-за устойчивости к холодам и засухе сафлор считают перспективной культурой. Недавно ее стали выращивать в Курской области, - пояснили в Курском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Сафлор - травянистое однолетнее растение. Оно является в том числе кормовой культурой. Полезен и чай из сафлора, особенно для тех, у кого есть проблемы с почками. Но выращивается эта культура, как правило, для получения из семян растительного масла. Масло сафлора содержит высокую концентрацию полиненасыщенных жирных кислот, в частности, линолевой кислоты, омега-6, витамина E. Кроме того, сафлор используется как сырье для производства биологического топлива.

- За 5 месяцев 2023 года из Курской области ушло на экспорт около 500 тонн семян сафлора, - проинформировали в Курском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна».