Всем доброе утро. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю приготовить вам торт лакомый кусочек.
Ингредиенты :
- 3 желтка
- 1 стакан сахара
- 200 грамм сметаны
- 50 грамм сливочного масла
- 1 ч.л соды
- 3.5 стакана муки
- 500 мл сливок 33%
- 50 грамм сахарной пудры
- 200 грамм крем - чиза.
- 100 грамм арахиса
Способ приготовления :
- В миске смешать сахар с желтками
- Влить растопленое сливочное масло, перемешать
- В сметану добавить соду
- Оставить на 15 минут
- Перемешать и соединить с яично-масляной массой
- Добавить просеяную муку, замесить тесто
- Оставить на 1 час
- Разделить тесто на 6 равных частей
- На присыпаной мукой поверхности раскатать коржи диаметром 18-20 см
- Духовку нагреть до 200 градусов
- Выпекать коржи 4-6 минут. Остудить
- Арахис обжарить на сухой сковороде, очистить и измельчить
- Для крема соединить Сливки, сахарную пудру и крем-чиз
- Взбить. Собрать торт смазывая коржи кремом
- Посыпать 2 и 4 корж арахисом украсить верх и бока кремом и орехами.
