И снова здравствуйте!
Сегодня 5 июля, и мои новые тарелочки и дела.
Ремонт кухни продолжается. В общей сложности три работника колдовали над кухней 8 дней. Сделано было много.
Дом у нас старый, 1954 года постройки.
Как водится в старых домах, прежние хозяева, да и мы после покупки дома клеили новый слой обоев, не снимая старый.
Мы купили это дом зимой 1994 года и каждые 4 -5 лет делали косметический ремонт: красили потолки и полы, клеили обои. Если посчитать, то только наших слоев обоев на стенах кухни было не менее пяти, а сколько их было до нас, можно лишь догадываться.
Последний ремонт на кухне мы делали к пятидесятилетию мужа, а это было более 10 лет назад.
Так что ремонту на этот раз было много. Пришлось даже разобрать часть пола (протекала мойка, а мы не заметили) и настелить новые доски.
Полы выровняли фанерой и застлали линолеумом на толстой войлочной подложке.
С потолками особых хлопот не было, потолок был ровный. Быстро установили все направляющие и прикрепили панели и потолочный плинтус. Чисто, светло, весь потолок в звездах!
Со стенами пришлось повозиться. Отрывали все обои до самых бревен, ставили маяки, крепили к ним гипсокартон, и только потом клеили виниловые обои.
Обои мы подбирали нейтральных оттенков с расчетом, чтобы к ним можно было поставить мебель любой расцветки.
И здесь мы не прогадали. Стены получились спокойные.
И вообще кухня стала как-будто больше и светлее.
Сегодня мастерам осталось доделать совсем немного, последние, так сказать, штрихи.
Завтрак - 8.30
- Омлет с кабачком - 158 г;
- Огурец - 45 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Мастера приступили к работе, а мы уехали к родителям. По пути заехали в садовый центр за отравой для муравьев. ( в этом году одолели муравьи, приходится бороться с ними и на грядах, и возле деревьев, и на тротуарной плитке).
А на обратном пути забрала на WB арахисовую пасту, сиропы еще в пути: заедем за ними послезавтра.
Вернулись мы через час - полтора.
Вот и закончили строители внутреннюю отделку нашей кухни. Пока она выглядит пусто. Но чисто и светло.
Сегодня доделали откосы на окне, оформили проход из кухни в зал и установили плинтуса на полу. Работа строителей на этом закончена.
Работники получили полный расчет и ушли на новый объект.
А к нам на днях придет новая бригада монтировать полностью систему отопления в кухне. Но для начала нужно еще закупить трубы, радиаторы и всякую мелочевку.
До обеда собрала клубнику. В этом году клубника радует урожаем. Ягоды много и она довольно крупная.
Я перемыла и перебрала всю ягоду. Сегодня буду готовить на зиму клубничный компот и варенье.
Обед - 13.30
- Рассольник со сметаной - 330 г;
- Ржаной хлеб - 46 г.
После обеда занесли в кухню диван, старенький стол, пару табуреток, и муж подключил газовую плиту.
Я обосновалась на новой кухне и занялась заготовками. Здесь мне удобнее, здесь и плита больше, и стол побольше, да и просторнее, чем в беседке.
Пока больше ничего в кухне из мебели не будет. Мойку тоже старую сюда не потащим, следовательно, нет здесь пока воды и нет розеток. Свет есть: муж оставил старые светильники.
Пока на улице тепло и пока мы не поставим на кухне новый гарнитур, основная кухня будет в беседке. Там я буду готовить завтраки, обеды и ужины. Там же будем питаться.
А в доме я буду заниматься заготовками на зиму.
Вот и сейчас в дело пошла клубника. Я закатала 4 банки компота и проварила на два раза клубничное варенье. Доваривать варенье буду завтра утром, а баночки и крышки я уже простерилизовала.
Заготовки - хлопотное дело, времени и внимания требуют много.
От варенья далеко не убежишь, а вот пока настаивались компоты в первом кипятке, я успела перекусить.
Перекус - 17.00
- Зеленый чай - 200 г;
- Бутерброды на горчичном хлебе с сыром и семгой - 92 г.
Закончила с заготовками только к шести часам вечера. Варенье оставила на плите до завтра, а банки с компотом укутала до полного остывания, то есть до утра.
Вышла закрыть теплицы, заодно сняла белье с сушилки.
Весь день какая-то суета: закончила одно дело, пора приниматься за другое.
Муж докашивает траву за воротами, а мне нужно идти в беседку готовить ужин.
А кругом такая красота! Несмотря на пасмурную погоду и мелкий дождь, я могу гулять среди своих гряд и клумб подолгу.
Цветут мои розы и в палисаднике, и возле арок, и возле беседки.
Начинают цвести лилии.
Вдоль дорожки разрастаются лобелия и алиссум. А какой запах стоит от алиссума!!!
С клумб, из горшков и кашпо наблюдают на мной анютины глазки! Такие нежные и веселые цветы!
В огороде тоже все растет.
Трава скошена, гряды прополоты.
Спеет смородина.
Ужинать сели в беседке.
Ужин - 19.30
- Картошка вареная с подсолнечным маслом - 120 г;
- Куриные котлеты - 112 г;
- Помидор - 80 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1252/74,1/64,4/94,1
Несколько дней я питалась без подсчета калорий. Показывала мои тарелочки и здесь, и в Телеграмм. А вот калорийность рациона не считала.
И сегодня калорийность подсчитала только вечером, когда уже навела порядок и на кухне, и в ванной комнате, и в прихожей.
Оказалось, что я укладываюсь в свою калорийность. Мое опасение съесть что-то лишнее и превысить расчетные КБЖУ не оправдалось: я научилась уже интуитивно класть в тарелку столько еды, сколько мне нужно.
Углеводов сегодня маловато. Но это мы исправим.
Сейчас еще напишу небольшой пост и вставлю в него два видео нашей новой кухни.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!