Добрый день. Сегодня я готовлю очень вкусный весенний летний салат! Рецептом делюсь с вами!
Этот салат можно готовить из свежей молодой капусты или зимней старой, салат всё равно получается вкусный!
Капусту необходимо нашинковать как можно тоньше, я пользуюсь специальным ножом, её даже не придется мять руками.
Если не получается обычным ножом её тонко нашинковать - присолите её и перетрите руками.
У меня получается вот такая тонкая стружка весом 300 грамм.
Перекладываю капусту в удобную глубокую ёмкость.
Свежий огурец весом 180 грамм. (весь список продуктов смотрите под статьей).
Нарезаю огурец тонкими полосками. Не тру огурец терками, так как он становится очень водянистым.
А теперь нарезаю огурец поперёк, получается соломка. Добавляю огурец к капусте.
Добавляю 170 грамм консервированной кукурузы. Предварительно я слила с неё всю влагу.
Если вы не любите кукурузу, то можете заменить её на консервированный горошек, с таким же весом 170 грамм.
У меня 2 отваренных яйца, буду измельчать их на мелкий кубик. Отправляю яйца к овощам.
Добавляю соль. Берите соль по вкусу.
4-5 столовых ложки сметаны.
1/4 чайной ложки горчицы.
1-2 щепотки черного молотого перца. (по вкусу).
Всё тщательно перемешиваю.
Салат будет вкусным даже на следующий день. Он легкий, хрустящий, его можно съест сколько угодно)
Салат - овощной, полезный. Весной всегда так хочется свежих овощных салатов.
По желанию можно добавить зелени: укропа, петрушки.
Обязательно готовьте, салат вкусный, из доступных продуктов. Его под силу приготовить всем!
Состав:
- Капуста -300 грамм
- Огурец -180-200 грамм
- Консервированная кукуруза -170 грамм
- Яйца - 2 штуки
- Соль по вкусу
- Сметана -4-5 столовых ложек
- Горчица "русская" -1/4 чайной ложки
- Чёрный молотый перец -1 щепотка
Ссылка на подробный видео - рецепт https://dzen.ru/video/watch/622adc7a07b5d639e8f4b451
Спасибо что Вы со мной, пишите кто уже готовил по моим рецептам, а кто только собирается готовить. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать вкусные рецепты, до встречи в комментариях, новых видео.