Бананы нельзя тем, кто хочет похудеть. Это знают все, кто хоть раз сидел на диете. Так думала и я, пока не прочла книгу нутрициолога Марии Кардаковой «Нетревожные отношения с едой (и с собой)».
И вот что об этом говорит дипломированный нутрициолог и специалист общественного здравоохранения Великобритании Мария Кардакова:
Многие горе-нутрициологи и «специалисты» по питанию говорят, что не стоит есть этот фрукт, потому что он содержит много сахара. Это неверно, поскольку сахар в бананах является естественным и связан с другими питательными веществами и клетчаткой, что естественным образом замедляет его усвоение. Таким образом, сахар в бананах не входит в дневной рекомендуемый лимит потребления добавленного сахара, который составляет 30 г для взрослых.
А вообще бананы содержат клетчатку, углеводы, витамины ( витамин С и витамин В6) и минералы( калий, магний). Бананы помогают поддерживать регулярное сердцебиение и здоровье мышц. Но с бананами стоит быть осторожней людям с некоторыми заболеваниями и кому запрещено употреблять слишком много калия.
Так что все любители бананов могут с удовольствием съедать один банан в день (а если хочется больше - можно и больше, ведь запреты приводят к срывам, о чем можно почитать в других моих статьях) без угрызений совести, ведь это здоровое дополнение к сбалансированному рациону. Кроме того, один средний банан содержит в себе всего лишь 100 калорий, а значит, он явно не будет самой калорийной едой в вашем ежедневном меню.
И еще кстати, с точки зрения ботаники бананы - это не фрукт, а ягода.
На этой сладкой ноте пойду съем банан и почитаю еще о том, какие существуют мифы вокруг темы питания и диет, чтобы поделиться этим с вами.