Традиционное испанское и валенсийское блюдо, которое можно найти практически в любом кафе или ресторане Испании – это ароматная паэлья. Блюдо из риса, куда в изобилии добавляются морепродукты или курица, белое вино, зелень, специи и, конечно же, шафран. Именно шафран придает блюду такой уникальный цвет и вкус. Паэлья традиционно готовится в сковороде, потому так и называется, от валенсийского слова "paella" - сковорода. Ее едят только в обед, и готовится паэлья сразу на несколько персон. Если вы еще не пробовали это ароматное блюдо – пора навестить испанские ресторанчики!
Традиционное испанское и валенсийское блюдо, которое можно найти практически в любом кафе или ресторане Испании – это ароматная паэлья. Блюдо из риса, куда в изобилии добавляются морепродукты или курица, белое вино, зелень, специи и, конечно же, шафран. Именно шафран придает блюду такой уникальный цвет и вкус.
Паэлья традиционно готовится в сковороде, потому так и называется, от валенсийского слова "paella" - сковорода. Ее едят только в обед, и готовится паэлья сразу на несколько персон. Если вы еще не пробовали это ароматное блюдо – пора навестить испанские ресторанчики!