Найти тему

Овощное рагу с фасолью и свиными сардельками

Надо больше кушать овощей, что б на попе не было прыщей!

Это не я сошла с ума, хотя и не исключаю, но мой внук на сегодняшний день является ярым поклонником Синего трактора, и песенка от туда, а из песни как известно слов не выкинуть🤗

Вот он наступил, сезон овощей, а может вы меня читаете снежно, морозной зимой, а что там у вас в морозилке?

Обжариваем лук, морковь, закидывать к ним кабачки, баклажаны (патиссоны, тыкву) болгарский перец, обжариваем, добавляем отваренную фасоль, которую кстати можно и побольше отварить и отправить в морозилку

Фото автора
Фото автора

Можно заменить консервированной или стручковой

Туда же отправляем кусочки свиной сардельки (сосиски, охотничьи колбаски, любые мясные продукты если хотите, хотя блюдо и без них вкусное и сытное)

Фото автора
Фото автора

Добавляем томатную пасту или кетчуп, соевый соус, соус Чили по вкусу. Специи какие любите.

Не любите? Ну и не кладите🤗

Хотя с их помощью можно сделать блюдо в азиатскойм стиле, или наоборот средиземноморском, или чисто русском без соевого соуса, но с картошкой и укропом, тут всё зависит только от ваших фантазий ,желаний и наличия продуктов

Последними кладём помидоры и при желании зелень, даём помидорами немного распариться, но не дайте превратиться в кашу...

Фото автора
Фото автора

В общем я дольше писала, чем готовила.

Ешьте вкусно, готовьте с душой. Ваша Элла ❤️

Еда
6,23 млн интересуются