Просто и банально, жареная картошка ( по просьбе подписчиков). Наверное самое простейшее блюдо!
Значит так, нам нужно:
Но, мы не будем чистить целое ведро, а возьмём 3 кг( на большую сковороду) .
Соль и масло. ( фоткать не буду)
Итак поехали: картошку чистим, режем, как на фри .
Замачиваем на 2 часа в холодной воде, чтобы лишний крахмал убрать.
Далее обсушиваем бумажными полотенцами!
Ставим сковороду , наливаем масло и нагреваем, минут 5.
Отправляем туда картошку, жарим на сильном огне 20 минут, перемешивая каждые 5 минут. Добавляем порезанный лук и жарим дальше, перемешиваем также каждые 5 минут. Жарите по своему сорту картошки, Солить только в конце, по вкусу!
Когда картошка будет легко разламываться лопаткой, выключаем и едим с солёными огурчиками или свежим салатом!
И как всегда расчёт КБЖУ:
Калории: 109.6 ккал
Белки: 1.9 гр
Жиры: 4.7 гр
Углеводы: 14.9 гр.
Приятного аппетита!!!