Представляю отличную закуску из грибов, лука и сметаны. Простая в приготовлении, она очень вкусная и сытная. Порции: –+5 Ингредиенты: Лук нарезаем перьями. Моем и нарезаем грибы (если они маленького размера, то оставляем как есть). Разогреваем на сковороде масло. Обжариваем лук до золотистости минут 5. Добавляем шампиньоны. Жарим до выпаривания жидкости минут 7. Одновременно солим и добавляем специи. Выкладываем сметану. Перемешиваем. Тушим на небольшом огне минут 7. Вот собственно и все. Наша закуска полностью готова. Ее можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве дополнения к основному блюду. Приятного аппетита!
Представляю отличную закуску из грибов, лука и сметаны. Простая в приготовлении, она очень вкусная и сытная.
Порции: –+5
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие - 300 гр.
- Лук репчатый - 250 гр.
- Масло подсолнечное - 3 ст.л
- Соль - 1 ч.л
- Перец черный молотый - ½ ч.л
- Тимьян сухой - ½ ч.л
- Сметана 20% - 2 ст.л
Лук нарезаем перьями. Моем и нарезаем грибы (если они маленького размера, то оставляем как есть).
Разогреваем на сковороде масло. Обжариваем лук до золотистости минут 5.
Добавляем шампиньоны.
Жарим до выпаривания жидкости минут 7. Одновременно солим и добавляем специи.
Выкладываем сметану. Перемешиваем. Тушим на небольшом огне минут 7.
Вот собственно и все. Наша закуска полностью готова. Ее можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве дополнения к основному блюду.
Приятного аппетита!