Симит (Simit) - это турецкий сдобный и посыпанный кунжутом калач, который продается везде и всюду. Национальная и самая известная турецкая еда, история которой насчитывает уже 600 лет.
В четырнадцатом веке такие бублики появились на столе султана, а потом ушли в народ и стали главным блюдом и на улицах, и дома, и в путешествиях. В Стамбуле первый свой Симит мы попробовали на площади Таксим, купили вот в таком фирменном вагончике. И были разочаровны. Булик попался старый и сухой. Искрошили его потом чайкам на набережной.
Потом нам принесли кусочки Симита в хлебной корзине в кафе. И вот там мы с удовольствием макали этими кусочками в соус, булочки были свежими и ароматными.
А самый вкусный Симит мы ели в аэропорту Стамбула, уже внутри, в зоне посадки, когда прошли все досмотры и контроли. Вот там взяли по свежему, еще горячему калачу с кунжутом и по бутылочке колы. Очень вкусно, хоть и не полезно
********************
Всем успехов!
*****************
Конечно приглашаю и в мои группы в ВК: ВК - МНЕ ИНТЕРЕСНО - там много-много схем жаккарда и на стене группы, и в альбомах, и МНЕ ВКУСНО - сборник подходящих рецептов