За последние 3 месяца я сделал то, о чём никогда и не думал. Я сократил потребление белка. И не только на 5-10 грамм, а на 35%.
Конкретнее, я сократил потребление белка с получения около 2 грамм белка на кило веса тела до около 1,2-1 грамм белка.
Главные причины, по которым я так резко сократил потребление белка, это:
- Я хочу сохранить определенный уровень мышечной массы, стройности и силы и быть здоровым. Мне не очень важно строить больше мышц или терять больше жира в данный момент.
- Потребление 1 грамма белка на кг веса тела нереально.
Я получал с пищей от 2 до 2,2 грамма белка (на кг веса) большую часть последних 10 лет. Часть этого было потому, что я хотел постоянно расти, строить больше мышц и терять больше жира (с сохранением мышц). Но гораздо более важной причиной был чистый страх.
Страх, что я буду выглядеть "меньше". Страх, что я разрушу все свои результаты. Страх того, что другие будут судить меня за то, что я не такой стройный или мускулистый.
Я действительно не понимаю, как все эти парни из мира фитнеса говорят "Получайте 2-2,5 грамма белка на 1 кг веса тела" так, будто это не так уж и сложно.
Если вы обычный парень весом 80 кг, который живет обычной жизнью, получение 180 граммов белка в день не происходит естественно. Каждый раз, когда вы едите, блюдо должно быть в основном из белка. Это нормально, но это также означает, что вы не можете сходить в китайский ресторан поесть лапши или просто съесть какое-нибудь блюдо без двойной порции мяса или чего-то в этом роде.
Вам нужно постоянно думать о белке 24/7, что очень напряжно.
Теперь я действительно не думаю о белке совсем. Мое потребление протеина сильно сократилось, и жизнь стала гораздо проще.
Все еще можно строить мышцы или терять жир на меньшем количестве белка, но вы рискуете не суметь максимизировать рост мышц и их сохранение.
Итак, что произошло после сокращения моего потребления белка?
Удивительно, но ничего особенного. Я 183 см ростом и весом 81 кг. Я перешел от получения от 160 до 190 граммов белка в день до получения около 114 граммов белка в день.
Вот что произошло со мной:
Даже после 3 месяцев мой общий вес не изменился сильно. Я колеблюсь между 78-81 кг в зависимости от того, что я ем. Но всё же я набрал немного жира.
Так же я ощущаю, что я потерял немного мышц, но количество настолько мало, что это не влияет на мою повседневную жизнь. Если что-то, то мои мышцы просто не кажутся такими "надутыми".
Мое желание отслеживать калории сильно уменьшилось. Вероятно, это объясняет увеличение процента жира в теле больше, чем что-то еще. Я определенно не ем как дурак, я просто не отслеживаю калории так тщательно, как раньше.
Сила осталась на том же уровне, за исключением моего основного упражнения для груди (наклонные жимы с гантелями под углом 30 градусов). Они упали с 45-кг гантелей на 9 повторений до 5-6 повторений. Все остальное осталось точно так же.
Восстановление после тренировок не пострадало.
Что касается энергии, я чувствую себя лучше, потому что мне не нужно принуждать себя есть так много белка.
Чувство свободы, которое я теперь имею с моей диетой, намного лучше, чем немного более широкие плечи. Вместо того, чтобы ходить в рестораны и принуждать себя есть курицу или стейк, я могу просто заказать какую-нибудь пасту без чувства вины.
Итак, какой вывод можно сделать здесь - стоит ли сократить потребление белка?
Если вы думаете, что я слабак, потому что я сократил потребление белка, то это ваше право.
Я не говорю вам резко сокращать потребление белка.
Ваша жизнь, ваши правила.
Я просто говорю, что если вам надоело все это обсуждение белка, и вы можете жить с немного меньшей мышечной массой, попробуйте сократить его до 1-1,2 грамм на кг веса тела.
Но не меняйте ничего другого - ваши тренировки, интенсивность тренировок, сон, потребление фруктов и овощей, необходимые не-белковые добавки, потребление воды и т.д.
Проделывайте этот эксперимент в течение 30 дней и откройте для себя новые возможности.
Если после 30 дней вы не можете спокойно спать, потому что ваши мышцы уменьшилась на полсантиметра и вы потеряли все чувство собственного достоинства, то вы всегда можете вернуться к потреблению более высокого количества белка.
Но я думаю, вы будете приятно удивлены тем, сколько вы на самом деле потеряете и сколько вы при этом приобретёте.