Из-за чего могут ссорится и спорить грибники? Поводы известны - например, кто чье место обобрал или "сдал" конкурентам, как правильнее всего готовить (каждый считает, что именно он правильно готовит) и споры про вкус и вообще сьедобность грибов (мы такое не едим! - главный аргумент в споре)
А вот мы с моим товарищем и соавтором канала Старым Солдатом по таким пустякам не спорим, у нас споры "философские", хоть и про грибы.
Вот, например, заспорили - "слой" или "не слой" у подберезовиков случился намедни.
Слой грибов - это промежуток времени, в течение которого осуществляется активизация мицелия (грибницы) определённого вида грибов и массовое вырастание плодовых тел, то есть грибов
Мицелий подберезовиков решил над нами пошутить и активизировался в нашем любимом грибном месте, т.н. "хмыжнике", правда мы туда ходим за подосиновиками, ну вот шуточки у грибниц тоже случаются)
Я "шутку грибницы" обнаружила утром -
Старый Солдат продолжил вечером -
Почему считаю, что слой?
На одном месте, сразу, как зашла попался "оазис", долго я его не утюжила, очень любопытно было посмотреть, что там дальше то? Может там Клондайк?
Клондайка не было, но почти на всех подберезовых местах сидели по одному-два-три грибочка.
То есть пошли они не в одном единственном месте, а в разных, но грибной "оазис" выиграл из-за расположения - пониженное, притененное, не насмерть пересохло и выветрилось.
Сложись погода иначе - могли быть и другие оазисы... Сегодня утром проверила еще одно известное и попутное место - подберы и там нашлись, десяток.
Другие места не работают, по одной простой причине - пересохли. Будь погода нормальной подберезовики были бы везде... Но история. даже грибная, не терпит сослагательных наклонений, поэтому что имеем, то и имеем.
Так что же грибные слои?
Или они совершенно расстроились вслед за непредсказуемой погодой, или слегка надуманы были, уж очень среднестатистические все эти "колосовики","жнивники", "успенские опята" и прочие грибные категории, сформированные с привязкой к календарю.
Наблюдения показывают- не осталось никакого грибного расписания.
Вот в ЛО считается, что грибы пошли совсем недавно: находят лисички, сыроежки, подосиновики.
А подписчик Денис Харитонов (Питер) уже месяц дразнится шикарными, идеальными подосиновиками, почти ежедневно.
Вот это понимаю, "слой"!
И не он один - еще есть группа товарищей, возглавляемая Стасом Кривошеевым, они даже больше месяца собирают подосиновики и не только, причем в достойных количествах, не поштучно.
Такое количество грибов - "слой"? Или "оазис"... У Питерцев скорее всего оазис.
И в Подмосковье, все по разному - вроде и условия схожи почти, и расстояния невеликие, а разница между Западом и Востоком - огромная, и мозаичный принцип плодоношения налицо!
Примеров масса - вот можно посмотреть отчеты на нашем грибном форуме "Грибы Говорят" - Москва и Подмосковье - Грибы средней полосы
Взяла два последних сообщения из двух веток, отлично отображают суть ситуации-
Моя, Смоленская область ближе к Западу по грибной ситуации, ориентируюсь обычно на нее.
Вот подписчик Евгений Баюрин с утра прислал очень вдохновляющее фото, сегодняшнее -
А у него обычно все позже, чем у нас начинается...
Ну как усидеть? Поехала проверять свой белогрибный огород - просеку.
Нет ничего, даже этой мелкой белой мелочи, что на иглице обычно появляется после дождя -
Рано! Ну вот как так... Почему не работает принцип очередности появления?
Вообще, по идее, грибы должны)) наступать с юга и продвигаться постепенно на север... Но это по идее.
Жизненные циклы грибов связаны не только с погодой, но и с циклами симбионтов и соседей по экосистемам. Состояние деревьев, трав, популяционные волны насекомых, почвенной флоры и фауны - все это очень существенно. Отследить такие изменения можно лишь по данным за несколько лет.
И одной погодой не обойтись.
Нужны еще какие-то проверяемые характеристики, например, даты фенологических явлений, уровень годового прироста деревьев etc.
цитата от Майкера, грибного гения ГСП.
Если и были когда-то нормальные грибные "волны" - слои, когда грибная масса реально увеличивалась, двигаясь с юга на север, или одни и те же виды грибов ( например рыжики или опята) начинали одновременный рост в разных, часто удаленных регионах, то сейчас такого не наблюдается - в последние годы все смешалось в доме Грибонских.
Выход один - мониторить: лес в первую очередь, потом местный рынок - на предмет грибов и интернет - в соц сетях полно групп по регионам.
Старый Солдат в итоге вчерашнего спора заключил- скоро будет все и сразу, не будешь знать куда бежать))
А он товарищ очень опытный, да и мне самой кажется, что нынче с грибами будет порядок, когда они начнут расти будет не до споров - слой это или нет...