В жаркие летние дни нет ничего приятнее, чем взять в руки холодный, запотевший стакан лимонада со льдом. Их выбор просто огромный – в начале сезона почти все кафе добавляют в свое меню фирменные освежающие напитки.
Мы прогулялись по торгово-развлекательному центру Galleria Minsk, попробовали самые интересные варианты и составили для вас целый гайд по лимонадам. В каждом заведении мы выделили ТОП-3 напитка и с радостью расскажем о них вам.
ТЬЕРРИ
Если зайти в ТРЦ Galleria Minsk и от центрального входа пройти прямо, на вашем пути встретится французская кофейня-пекарня “Тьерри”. Здесь всё такое теплое, согревающее и ароматное. Но и освежающие напитки тоже есть. Все лимонады в “Тьерри” готовят на основе натуральных сиропов собственного производства.
Классический лимонад
Цитрусовый, в меру сладкий, освежающий. Напиток готовят из апельсинового и лимонного соков, сиропа на основе натурального меда и газировки.
Лавандовый лимонад
Цветочно-ягодный аромат и вкус напитка достигается за счет добавления лавандово-черничного сиропа. Ему составляют компанию искристая газировка и лед.
Малиново-имбирный
Оказывается, имбирь добавляют не только в зимние, но и в летние напитки. И это отличная идея! Он бодрит, заряжает энергией. Лимонад с имбирем хорошо утоляет жажду. А малина придает напитку сладковатый приятный вкус и запах.
BEANS & LEAVES
В нескольких метрах от “Тьерри” ближе к противоположному выходу из торгового центра находится кафе Beans & Leaves. Расположиться можно как в зале заведения, так и на стильной летней террасе и попутно сделать красивые фото в Instagram. Здесь готовят фруктовые и ягодные натуральные пюре, которые и становятся основой лимонадов.
Эспрессо-тоник
Один из самых популярных холодных кофейных напитков. Одновременно освежающий и бодрящий. Сочетает в себе приятную горечь от тоника с фруктовой кислинкой кофе светлой обжарки.
Малина-маракуйя
Лимонад, в котором сочетаются сладость от малины и кислинка от маракуйи. Для приготовления используют натуральные ягодно-фруктовые пюре, содовую и лед. Благодаря этому в напитке нет лишнего сахара, а вкус очень сбалансированный и приятный.
Клубника-мята
Очень летнее и освежающее сочетание вкусов. Клубника ассоциируется с приятным и вдохновляющим началом лета, когда дни становятся длинными, солнечными и жаркими. Мята добавляет свежести и пряности. В напиток обязательно добавляют лед и немного сока лимона.
Карта напитков в Beans & Leaves широкая и интересная. Можно попробовать лимонад со вкусом манго-алоэ, а также разные виды холодного кофе: бамбл, айс-латте. Советуем присмотреться к нитро кофе, который редко можно встретить в заведениях нашего города. Это кофе, приготовленный методом холодного заваривания и насыщенный азотом. В нем нет никаких добавок, но из-за насыщения газом, напиток приобретает приятный сливочный вкус.
КОФЕ НА УМЕ
Кофейня-островок находится на втором этаже около большого панорамного окна с видом на проспект, Свислочь и старый город. В этот раз у нас на уме не кофе, а лимонады, поэтому пробуем топ-3 освежающих напитка этого места. Лимонады можно взять с собой или понаблюдать за жизнью города через окошко и выпить их на месте.
Земляника-мята
Лимонад с ягодно-мятным освежающим вкусом. Содовая, лед, мята и концентрат лимонного сока придают напитку приятную свежесть, а сиропы с ароматом земляники и “Мохито” – сдержанную сладость.
Мандарин-мохито
Цитрусово-мятный лимонад. Его готовят на основе содовой, добавляют концентрат лимонного сока, пюре мандарина и сироп “Мохито”. Напиток украшают дольками лимона, апельсина и мяты.
Pink Party
Вариант лимонада для тех, кто даже в холодных напитках любит терпкую пряность. Здесь она достигается за счет пюре грейпфрута и сиропа “Фалернум” с нотками лайма, горького миндаля и гвоздики.
В “Кофе на уме” также есть все вариации холодного кофе, а меню лимонадов расширяется и дополняется новыми интересными вкусовыми сочетаниями. Приходите пробовать!
CORTO COFFEE
Поднимаемся на эскалаторе на третий этаж и сразу оказываемся около Corto Coffee. Это уютный зеленый островок с живыми растениями и приятным теплым светом. Все лимонады в Corto Coffee готовят из натуральных фруктовых и ягодных пюре, которые придают напиткам сдержанную сладость. А за основу берут не содовую, а безалкогольный имбирный эль.
Клубника-базилик
Легкогазированный лимонад из натурального пюре клубники, безалкогольного имбирного эля, лимонного сока и базилика. За счет ароматной зелени и льда отлично освежает и утоляет жажду.
Ежевика-тархун
Лимонад приготовлен на основе безалкогольного имбирного эля с добавлением натурального пюре ежевики, сока лимона и листьев тархуна. Сладковатый напиток с легкой терпкостью.
Пина Колада
Классика среди лимонадов. В Corto Coffee Пина Коладу готовят на основе кокосового молока, ананасового сока и добавляют натуральное пюре манго. Очень летний, яркий, сливочный, сбалансированный по вкусу и в меру сладкий лимонад.
В Corto Coffee также есть все виды холодного кофе в авторских интерпретациях и холодный чай.
LAVAZZA
Lavazza известна всем ценителям кофе, которые любят пробовать его разные сорта и наслаждаться оттенками вкусов. К началу летнего сезона в меню добавили много освежающих напитков, в том числе и лимонадов.
Кофейню вы найдете на четвертом этаже около большого панорамного окна с видом на город. Да, расположение такое же, как и у “Кофе на уме”, только двумя этажами выше. Здесь вы можете сесть за столик, за барную стойку или взять лимонад с собой и пойти гулять по Galleria Minsk дальше.
Pina Colada
Напиток, глоток которого мысленно переносит на лазурный берег с белым нежным песком. Готовится на основе спрайта, сливок и сиропов. Молочный, сладковатый ананасово-кокосовый вкус.
Огурец-грейпфрут
Лимонад для тех, кто в напитках предпочитает горчинку и свежесть. Здесь такой вкус достигается за счет сочетания тоника и сиропов со вкусами грейпфрута и огурца.
Лемонграсс
Сочетание апельсинового сока, тоника и двух сиропов: мяты и лемонграсса. Вкус этого напитка освежающий, мятный, с интересной цитрусовой ноткой.
Кроме лимонадов и холодного кофе в Lavazza много освежающих напитков с матчей.
PIZZA TEMPO
Далее поднимаемся на шестой этаж – здесь находится большой фуд-корт со множеством кафе, ресторанов и самых разнообразных точек питания. Pizza Tempo – одно из самых популярных заведений. И, конечно же, мы не могли не попробовать их авторские и очень красивые лимонады.
Клубничный лимонад с грейпфрутом
В меру сладкий, освежающий за счет льда и добавления мяты лимонад с едва уловимой горчинкой и цитрусовой ноткой. Напиток украшают свежей клубникой и дольками грейпфрута.
Apple Spritz
В привычном Orange Spritz за основу взят вкус цитруса. Здесь же, в лимонаде Apple Spritz, остается только его легкое послевкусие. Начальная нота – яблоко. В сочетании с апельсином дает бодрящий освежающий эффект.
Клубника-Юдзу
Юдзу – это фрукт, который растет в Средней Азии. По внешнему виду напоминает что-то среднее между мандарином и лимоном, а на вкус похож на грейпфрут. В этом лимонаде сочетаются цитрусовые нотки с ягодным вкусом, едва уловимая горчинка и пряность с умеренной сладостью.
В Pizza Tempo большое внимание уделили освежающим напиткам, поэтому каждый раз можно пробовать что-то новое и непременно очень вкусное.
ВАСИЛЬКИ
Pizza Tempo и “Васильки” – заведения одной сети, которые в Galleria Minsk находятся в общем пространстве. Каждое кафе имеет свой узнаваемый стиль. Если хотите попробовать блюда и напитки в “Васильках”, садитесь за столики, оформленные в сдержанных светло-бежевых тонах. И хотя какие-то позиции в меню могут перекликаться с Tempo, лимонады здесь абсолютно разные. А еще у обоих заведений есть свои террасы с видом на город – поэтому, если погода позволяет и есть свободные места, рекомендуем расположиться на открытом воздухе.
Арбузный лимонад с огурцом
Супер освежающий напиток, который на 100% погружает в атмосферу лета. Так как вкус арбуза ассоциируется именно с жаркими днями этой поры года. Запах и вкус лимонада приятно прохладный, свежий, ягодно-овощной.
Грушевый лимонад с домашним морсом
Вариант лимонада для тех, кто любит домашнюю кухню. В натуральный клюквенный морс добавили немного содовой и сочную грушу. Получился слегка пряный вкус с освежающей кислинкой.
Безалкогольный мохито
Классика среди безалкогольных лимонадов. В меру сладкий, с едва уловимой кислинкой, искристый. От него так и веет приятным холодком за счет сочетания лайма, мяты и добавления льда.
CINNABON
Всё на том же шестом этаже на противоположной стороне от Pizza Tempo и “Васильков” увидите всемирно известную своими булочками с корицей кафе-пекарню Cinnabon. Можно просто идти на густой сладковато-пряный запах – и точно попадете туда, куда нужно.
Безалкогольный мохито
Не зря этот лимонад встречается часто в нашей подборке и в меню заведений – он замечательно освежает в летнюю жару. Его легкий, приятный кисловато-сладкий вкус понравится практически каждому. И за стаканчиком безалкогольного мохито захочется вернуться снова.
Виноград на лимонном соке
Новый, необычный вкус, в котором сочетаются сладость зеленого винограда и бодрящая кислинка лимона. Оставляет приятное послевкусие и хорошо освежает.
Малина-маракуйя
Экзотические фрукты в блюдах или напитках ассоциируются с летом и путешествиями. Поэтому, если хотите почувствовать приближение отпуска и отдыха, попробуйте этот лимонад. В нем сочетаются вкус сочной спелой малины и яркие нотки маракуйи.
Кроме лимонадов в Cinnabon есть разные варианты холодного кофе: бамбл, айс-латте, а также айс-матча. Поэтому пробуйте и выбирайте свой любимый напиток.
VAFFEL
Точка с полезным стритфудом. Ее вы узнаете по большой желтой вывеске. Заведение находится на шестом этаже напротив выхода на летнюю террасу – а это лучшее место, где можно выпить стаканчик холодного напитка.
Розовый фламинго
Лимонад на основе душистых трав с малиновым пюре и клюквенным морсом. Отлично подойдет для любителей вкусов из серии “как у мамы дома”. Этот напиток сочетает в себе нотки холодного чая и домашнего компота из натуральных ягод.
Клубничный BOOM
Беспроигрышное сочетание клубничного пюре, содовой, лайма и мяты. Освежает, бодрит и дарит летнее настроение.
Заводной апельсин
Это сочетание двух самых популярных летних кофейных напитков – эспрессо-тоника и бамбл-кофе. Не знаете, какой из них выбрать? Берите «Заводной апельсин» в VAFFEL.
KARTOFFEL | PASTA BAR
Кафе, блюда которого придутся по вкусу любителям белорусской и итальянской кухонь. В одной точке находится сразу два заведения – в одном готовят блюда из картофеля, в другом пасту с разными соусами и добавками. А освежающие напитки отлично дополнят ваш заказ. Кафе соседствует с выходом на открытую летнюю террасу.
Апельсиново-лимонный
Классический лимонад с дольками апельсина, лимона и добавлением мяты. Понравится тем, кто любит простые и понятные цитрусовые освежающие вкусы.
Безалкогольный мохито
И снова мохито! В этом варианте напитка все ингредиенты измельчают, чтобы их вкус проявился еще ярче.
Малиновый с лаймом
Малина – еще один популярный ингредиент в летних лимонадах. Потому что когда, как не летом использовать эту сезонную сладкую ягоду с приятной кислинкой. Этот напиток напоминает вкус домашнего компота, но с пузырьками от содовой.
Когда вам захочется выпить холодный лимонад и при этом попробовать что-то новое, открывайте наш гайд, выбирайте напиток под свое настроение и делитесь своими впечатлениями в комментариях.
Впереди еще много теплых дней для того, чтобы успеть попробовать все лимонады, которые вам приглянулись. Вы можете взять напиток с собой и гулять по торговому центру Galleria Minsk или выйти на летнюю террасу на 6 этаже в зоне фудкорта, удобно устроиться за столиком и наслаждаться панорамным видом на старый город. Мы работаем без выходных с 10:00 до 22:00. Желаем вам яркого и насыщенного лета!
Текст и фото: Юлия Кардаш